Чай действительно содержит кофеин. Кофеин, содержащийся в чае, можно также назвать кофеином, и количество кофеина, содержащегося в чае, обычно составляет около 2% — 5%. Кофеин относится к разновидности алкалоидных соединений, часть населения при приеме таких веществ может временно прогнать сонливость, сыграть определенный эффект освежения и пробуждения мозга. Чай содержит большее количество компонентов, в том числе аминокислоты, минералы, чайные пигменты, чайные полисахариды, кофеин, алкалоиды и т.д. Соответствующее употребление чая может сыграть определенную роль в снятии усталости, повысить степень возбуждения и другие эффекты. В повседневной жизни правильное употребление чая может сыграть определенную оздоровительную роль. Однако людям с гастритом, язвой желудка, гастроэзофагеальным рефлюксом не следует пить слишком много чая, особенно крепкого.