Общие принципы: питайтесь под руководством врача. В процессе возобновления питания: питайтесь небольшими и частыми порциями. Если после приема пищи возникают боли в животе, рвота или значительное вздутие живота, пожалуйста, прекратите прием пищи и свяжитесь с врачом. В острой фазе острого панкреатита необходим период голодания. Когда состояние стабилизируется и возобновляется трансоральная диета, следует возобновлять питание регулярно, поэтапно. Врач должен провести комплексную оценку состояния (устранение причины заболевания, время начала, прогрессирование заболевания, наличие инфекции вокруг поджелудочной железы, наличие скопления жидкости, наличие желудочно-кишечного свища и т.д.). Рекомендуемые шаги по возобновлению питания следующие: шаг 1: простая вода, рисовый суп; шаг 2: овощной суп, рисовая каша; шаг 3: вегетарианская лапша, измельченные мягкие овощи, фрукты и т.д.; шаг 4: постепенное возвращение к нормальному питанию; в то же время важно избегать жирной пищи: жирная пища нелегко переваривается и способствует выделению желчи, что, в свою очередь, активизирует пищеварительные ферменты в поджелудочной железе и может усугубить состояние; избегайте продуктов, содержащих больше жира, таких как Избегайте употребления жирной пищи, такой как жирное мясо, арахис, семена кунжута, хрустящие закуски, жареные продукты и т.д.; избегайте употребления острых и стимулирующих приправ, таких как чили, порошок перца, порошок карри и т.д. Для предотвращения рецидива следует в течение длительного времени после выписки избегать продуктов, богатых жирами. После излечения болезни по-прежнему необходимо уделять внимание структуре питания, избегая табака и алкоголя, жирной пищи и переедания.