Алкогольная болезнь печени — распространенное на Западе заболевание печени, причем смертность от цирроза, вызванного алкоголем, входит в пятерку причин смерти в Европе и США, а цирроз, вызванный вирусным гепатитом, составляет большинство хронических заболеваний печени в Китае. Однако в связи с развитием экономики в последние годы, повышением уровня жизни, потребление алкоголя нашими жителями также стремительно растет, друзья и семья собираются вместе, неизбежно приходится выпить несколько чашек вина, чтобы считаться достаточным для ритуалов и удовольствия, особенно китайцы — это хороший подарок, любовь к лицу нации, столовое вино является незаменимым напитком. Древние и современные, независимо от того, кто является высокопоставленным лицом или торговцем, цивилизованное общество или отсталые районы, спрос на вино не слишком отличается. С увеличением количества светских раутов и возможностей для выпивки постепенно растет и число алкогольных заболеваний печени. Если у вас уже есть хроническое токсическое заболевание печени и вы употребляете слишком много алкоголя, состояние вашей печени будет ухудшаться быстрее, поэтому алкогольная болезнь печени также является заболеванием печени, заслуживающим внимания. Сколько алкоголя следует употреблять, в каком виде, как долго, каждый день или с перерывами до развития алкогольной болезни печени или цирроза печени? Согласно исследованиям, формирование заболевания печени связано не с видом алкоголя, а с его количеством. В первые годы считалось, что если в течение пяти лет выпивать 160 г алкоголя в день, то может развиться цирроз печени. Позже стали считать, что 80 г в день — это уже опасно. Более чем у половины восточных людей отсутствует фермент, необходимый для разложения алкоголя в организме, поэтому они легко пьянеют, легко краснеют, конечно, количество алкоголя у них гораздо меньше, чем у западных людей, и поэтому считается, что при 40 г алкоголя в день в течение пяти-восьми лет хронические заболевания печени, цирроз печени будут разбухать и наступать. Женщины из-за меньших размеров, высокого содержания жира выпивают одинаковое количество алкоголя, концентрация алкоголя в крови у них выше, чем у мужчин, и в то же время под влиянием гормонов время опорожнения желудка удлиняется, время застоя вина в желудке увеличивается, всасывание алкоголя также повышается. Даже после прекращения употребления алкоголя у женщин алкогольный гепатит может легко перейти в цирроз печени. Поэтому женщинам следует дважды подумать, прежде чем употреблять алкоголь. Хронический гепатит или цирроз печени возникает не у всех, кто длительно употребляет алкоголь, но, по данным исследований, у 10-15% этой группы после вскрытия обнаруживается цирроз. Не существует разумного объяснения, почему одни люди склонны к этому заболеванию, а другие нет. Острый алкогольный гепатит следует подозревать у людей, употребляющих большое количество алкоголя в течение длительного времени, при появлении рвоты, болей в правой верхней части живота, желтухи, лихорадки и т.д., а также гепатомегалии при пальпации. При постепенном увеличении живота, появлении отеков нижних конечностей, постепенном пожелтении лица следует обратить внимание на то, нет ли у вас уже алкогольного цирроза. Однако встречаются и бессимптомные люди, у которых в ткани печени имеется хронический гепатит или цирроз. Поэтому длительно пьющие люди должны регулярно проходить функциональные печеночные пробы и наблюдаться у врача. Помимо того, что регулярное употребление алкоголя приводит к хроническим заболеваниям печени, оно может вызвать острый и хронический панкреатит и даже приобретенный сахарный диабет, фиброз миокарда, острый и хронический эрозивный гастрит, гиперурикемию, подагру, а также такие осложнения, как избыток триглицеридов. Однако правда ли, что употребление алкоголя не приносит никакой пользы? Употребление большого количества алкоголя действительно вредно для печени, но небольшой бокал в день может повысить концентрацию ЛПВП в крови, что способно предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому людям старше 40 лет полезно употреблять небольшое количество алкоголя.