Строго контролируйте принципы питания, уменьшите источник мочевой кислоты в крови, способствуйте выведению мочевой кислоты из крови, ограничьте потребление пуринов в пище. 1.Контролируйте поступление белка. 0,8~1 г белка должно потребляться в соответствии с массой тела. 40~65 г белка должно потребляться в течение дня, в основном растительный белок, животный белок может быть выбран из молока и яиц, так как молоко и яйца не имеют клеточной структуры и не содержат нуклеопротеина, они могут быть использованы в пределах диапазона поступления белка. 2.Ограничение общего потребления калорий Поскольку пациенты с подагрой в основном сопровождаются ожирением, исследования показывают, что ожирение является важной причиной гиперурикемии и подагры, поэтому контроль веса очень важен для подагры, поддерживать идеальную массу тела, желательно на 10%-15% ниже идеальной массы тела, но снижение веса должно быть постепенным, для снижения 1 кг в месяц подходит, иначе легко привести к кетозу или острому приступу подагры, следует ограничить калории в 1500~1800 ккал в день — это оптимальный вариант. 3. ограничить потребление жиров Поскольку жиры могут снижать выведение мочевой кислоты, потребление жиров должно быть ограничено до менее чем 60 г в день, а для больных подагрой, осложненной гиперлипидемией, потребление жиров должно контролироваться в пределах 20%-25% от общего количества, и должно быть соответствующим образом ограничено до примерно 50 г в день. Старайтесь не употреблять жирное мясо, жареную или приготовленную во фритюре пищу. 4. ограничьте потребление пуринов. 600-1000 мг пуринов в день содержится в рационе нормальных людей, в то время как пациенты с подагрой должны контролировать менее 150 мг в день. Можно употреблять продукты с низким содержанием пуринов, такие как молоко и молочные продукты, яйца, рис, лапша, кукуруза, картофель, различные овощи, такие как редис, лук, помидоры и т.д. Особый пункт — есть меньше горячего. Исследования показали, что в одном горячем горшке в 10 или даже в десятки раз больше пуринов, чем в обычной еде.