Какое мясо есть при холецистите, зависит от его состояния. В зависимости от степени тяжести заболевания холецистит можно разделить на две категории: легкий холецистит и острый пиогенный гангренозный перфоративный холецистит. При легкой форме холецистита можно умеренно употреблять рыбу и курицу. Однако следует избегать переедания мяса, так как белковая пища труднее переваривается, что увеличивает нагрузку на желудок и кишечник, может вызвать спазмы в животе, диарею и т.д., что увеличит внутреннее давление на желчный пузырь и приведет к обострению холецистита и т.д. Кроме того, необходимо обратить внимание на исключение приема жирной, острой, сырой и холодной стимулирующей пищи, небольшой объем пищи, легкую диету и т.д. При остром пиогенном гангренозном перфоративном холецистите нельзя употреблять мясо, необходимо временное голодание и ограничение воды.