Если у вас рак щитовидной железы, вас должен волновать вопрос о том, чем питаться ежедневно. На самом деле, в профессиональных кругах в стране и за рубежом не существует жестких и быстрых правил относительно диеты, и нет значительного влияния ежедневного питания на рецидив и метастазирование рака щитовидной железы.
Диета послеоперационного восстановления
В целом, после операции по удалению рака щитовидной железы сбалансированная диета должна стать основой, при этом внимание должно уделяться комплексному питанию для обеспечения потребностей организма в энергии и питательных веществах. Ешьте больше фруктов и овощей, молочных продуктов и сои, соответствующую рыбу, птицу, яйца и постное мясо, диету с низким содержанием жира и соли, контролируйте сахар и ограничивайте алкоголь, ешьте меньше или совсем не ешьте острую и стимулирующую пищу.
Связанное чтение.
Что можно есть после операции по удалению рака щитовидной железы?
Диета перед лечением радиоактивным йодом
Диета с низким содержанием йода
Если часть ткани щитовидной железы сохранена в результате хирургического вмешательства, после операции следует обратить внимание на сбалансированное потребление йода, чтобы обеспечить эффективность лечения радиоактивным йодом (RAI). Обычно рекомендуется употреблять меньше богатых йодом морепродуктов, таких как морские водоросли и нори, а рыба имеет ограниченное содержание йода и, как правило, не является обязательным продуктом.
Рекомендуется есть меньше, но не запрещается абсолютно, так как обычное потребление обычно не соответствует критериям «высокого потребления йода». Нет никаких доказательств того, что йодированная соль влияет на исход рака щитовидной железы.
При тотальной тиреоидэктомии щитовидная железа — орган, использующий йод для синтеза тироксина, — больше не существует, и потребление йода теоретически не имеет значения. Однако особые группы населения, такие как беременные женщины, подростки и дети, по-прежнему нуждаются в соответствующем добавлении йода.
Связанное чтение.
Что я должен сделать перед лечением радиоактивным йодом?
Могу ли я есть крестоцветные овощи?
К крестоцветным овощам относятся цветная капуста, капуста, редис, брокколи и капуста, которые мы обычно употребляем в пищу. Они содержат особый ингредиент — гликозиды серы, которые при определенных условиях могут препятствовать усвоению йода щитовидной железой, в результате чего со временем нарушается выработка тиреоидных гормонов в организме, что приводит к увеличению щитовидной железы. Этот тип пищи также известен как «вещества, провоцирующие зоб».
На самом деле, нормальное потребление крестоцветных овощей не вызывает зоба.
Кроме того, крестоцветные овощи содержат мало йода и могут употребляться пациентами с дифференцированным раком щитовидной железы, которым требуется диета с низким содержанием йода до начала лечения RAI.
Могу ли я по-прежнему есть морепродукты?
Диета с низким содержанием йода необходима после операции по удалению рака щитовидной железы и перед лечением RAI, а многие морепродукты богаты йодом, и в этот период их лучше избегать. После лечения также рекомендуется диета с низким содержанием йода и регулярные визиты в больницу.
Морепродукты», которые мы едим каждый день, включая водоросли, креветки, моллюсков и рыбу, сильно отличаются по содержанию йода. Водоросли, такие как морские водоросли и нори, содержат много йода; креветки и морские гребешки — среднее содержание йода; рыба, такая как желтохвост, морские гребешки и лосось — низкое содержание йода. Важно проводить дифференциацию.
Если вы хотите узнать содержание йода в различных повседневных продуктах питания, перейдите по следующей ссылке.
Самый полный список: содержание йода в повседневных продуктах питания
Соавтор: д-р Цянь Кай, Онкологическая больница, Университет Фудань д-р Ян Шувэнь