Пациентам с высоким креатинином можно есть клейкий рис, но поменьше. Высокий креатинин свидетельствует о том, что функция почек уже не так хороша. Для пациентов с плохой функцией почек принцип диетического лечения в основном заключается в низкосолевой, низкожировой, низкобелковой и высококачественной белковой диете. Среди них очень важна диета с низким содержанием белка и высоким качеством белка, но что такое высококачественный белок? Что такое высококачественный белок? В основном это мясо, яйца, молоко, а также соя, соевые продукты, которые все являются высококачественным белком. Мы должны обязательно употреблять хлеб на пару, рис и другие основные продукты питания, эти основные продукты также содержат определенное количество белка, но относятся к некачественному белку, к этому случаю относится клейкий рис, который содержит белок, не являющийся высококачественным белком, но может употребляться экономно. Больным хронической болезнью почек при наличии заболеваний рекомендуется выбирать пшеничный крахмал, при этом препараты из пшеничного крахмала, приготовленные на пару хлеб, лапша, булочки и т.д. являются съедобными.