Цирроз определяется как длительное или повторяющееся повреждение печени от одной или нескольких причин, приводящее к обширному повреждению паренхимы печени, которое может осложняться спленомегалией, асцитом, отеками, желтухой, варикозным расширением вен пищевода, кровотечением и печеночной комой. Для пациентов с циррозом печени необходимо не только активно лечиться, но и уделять внимание диете. 1, диета для пациентов с заболеваниями печени «соответствующая» 1, отказаться от алкоголя, пока заболевание печени, будь то гепатит, жировая печень, цирроз, рак печени, первое, что вы должны держаться подальше от «алкоголя», потому что алкоголь в основном метаболизируется печенью, и когда клетки печени были повреждены, способность метаболизировать алкоголь чрезвычайно низка, питье, скорее всего, приведет к ухудшению функции печени. 2. Ешьте меньше жирных, жареных, маринованных продуктов, плесневелой пищи и продуктов, содержащих искусственные красители и искусственные добавки. Пациенты с циррозом менее способны переваривать жирную пищу и жирорастворимые витамины из-за недостаточного выделения желчи, поэтому лучше есть меньше жирных, жареных, ферментированных продуктов и маринованных продуктов, таких как колбаса и бекон; в то же время лучше придерживаться принципа небольших и частых приемов пищи, чтобы снизить нагрузку на печень и желчный пузырь. 3, ешьте легкоусвояемую белковую пищу Больные циррозом при выборе продуктов питания должны установить правильную концепцию, может быть меньше жира, но потребление углеводов крахмала необходимо, но не слишком много. Ешьте больше легкоусвояемых белковых продуктов, например, глубоководную рыбу, молоко с низким содержанием жира, яичные белки, тофу и т.д. являются хорошим выбором. 4, кроме того, печень должна есть больше детоксикации и желчи овощи, такие как цветная капуста, капуста, зелень, капуста, горох, потому что они являются наиболее обильным содержанием клетчатки, может сбросить токсины в организме; кроме того, ешьте меньше яиц, молока, сыра, пшеницы и других продуктов, которые могут легко вызвать аллергию; должны также контролировать потребление продуктов с высоким содержанием жира, высоким содержанием сахара. Во-вторых, пациенты с заболеваниями печени диета «табу» 1, избегать употребления слишком твердой пищи из-за цирроза печени, когда портальная гипертензия вызвана нижней части пищевода и желудочного дна сосуды утолщены, истончение стенки. Грубая пища не пережевывается и медленно проглатывается в желудок, она может проколоть или повредить кровеносные сосуды и вызвать кровотечение. Верхнее желудочно-кишечное кровотечение является распространенным осложнением и одной из причин смерти у пациентов с циррозом, поэтому не будьте беспечны. 2, избегайте алкоголя Длительное употребление алкоголя может привести к алкогольному гастриту и даже алкогольному циррозу. Употребление алкоголя также может вызвать дискомфорт в эпигастральной области, потерю аппетита и дефицит белка и витамина В. Кроме того, алкоголь оказывает прямое токсическое воздействие на клетки печени. 3, избегайте употребления острой пищи При циррозе печени портальная гипертензия вызывает расширение нижней части пищевода, желудочного дна и анальной вены, а цирроз часто осложняется эрозией слизистой желудка и язвенной болезнью. Пациенты, которые едят перец чили и другую острую пищу, вызывают застой слизистой желудка, усиливают перистальтику, вызывая тем самым кровотечение в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, вызывая жгучую боль в анальном отверстии и учащенный стул, усугубляя геморрой, вызывая анальные трещины. 4, избегайте есть слишком много соли цирротических пациентов с разрушением печени антидиуретической функции ослаблена, поэтому объем мочи уменьшается, так что задержка соли в организме, в сочетании с уменьшением белка плазмы и отеки или асцит. Поэтому пациенты с циррозом должны строго контролировать потребление соли. Те, у кого цирроз печени без асцита или с небольшим асцитом, не должны употреблять более 5 граммов соли в день; у тех, у кого тяжелые отеки, потребление соли не должно превышать 1 грамма. 5, избегайте употребления слишком большого количества белка Больные циррозом печени употребляют больше белка, это не только может улучшить содержание белка в плазме крови, предотвратить или уменьшить жировую инфильтрацию печени, но также может способствовать восстановлению и регенерации тканей печени. Однако если общее количество белка, потребляемого за три приема пищи в день, превышает суточный лимит в 2-3,5 грамма на килограмм веса тела, возникают побочные эффекты. При избытке белка в организме образуется слишком много аммиака, который печень не может преобразовать в нетоксичные вещества для выведения из организма, и конечным результатом является печеночная кома. Если пациент уже пережил печеночную кому или имеет предвестники печеночной комы, потребление белка должно быть более строго ограничено и не должно превышать 0,5 грамма на килограмм веса тела в день. Как видно, у больных циррозом печени, в зависимости от состояния, соответствующая корректировка потребления белка имеет очень важное значение. 6, избегайте употребления слишком большого количества сахара Люди знают, что больным гепатитом следует отказаться от некоторого количества сахара. Но цирротические пациенты отличаются, из-за цирроза печени клетки были сильно повреждены, печень будет моносахарид синтез гликогена хранения и часть моносахарида в жир функция была значительно снижена. В это время, если пациенты будут есть много сахара в течение длительного времени, у них разовьется диабет и диабет печени, что добавит трудностей в лечении цирроза.