На что следует обращать внимание в диете больных циррозом печени? Тунец, сардины, рыба-меч и скумбрия содержат ненасыщенную органическую кислоту под названием эйкозапентаеновая кислота, и пациентам с циррозом, склонным к кровотечениям, лучше всего запретить употреблять эти четыре вида рыбы. Если цирротический пациент хочет увеличить количество белка в организме для устранения асцита, он может есть карповый суп, который содержит гораздо меньше эйкозапентаеновой кислоты.2. Следует добавлять белок, но не слишком много Цирротический пациент должен есть больше белка не только для увеличения содержания белка в плазме и предотвращения или уменьшения жировой инфильтрации печени, но и для содействия восстановлению и регенерации тканей печени. Однако если общее количество белка, потребляемого за три приема пищи в день, превысит суточную норму в 2-3,5 грамма на килограмм веса тела, возникнут побочные эффекты. Избыток белка производит слишком много аммиака в организме, который печень не может преобразовать в нетоксичные вещества для выведения, и конечным результатом является печеночная кома.3. Алкоголь и табак должны быть исключены Длительное употребление алкоголя может привести к алкогольному гастриту и даже алкогольному циррозу печени. Употребление алкоголя также может вызвать дискомфорт в эпигастральной области, потерю аппетита и дефицит белка и витамина В, и даже желудочно-кишечное кровотечение. Кроме того, алкоголь оказывает прямое токсическое действие на клетки печени, а никотин обладает сосудосуживающим действием, что вызовет снижение кровоснабжения печени, влияя на питание печени, что не способствует стабильности заболевания печени. 4, избегайте употребления слишком большого количества сахара Для пациентов с циррозом печени, из-за серьезного повреждения клеток печени во время цирроза, печень будет моносахарид синтез гликогена хранения и будет часть моносахарида в жир функция была значительно снижена. У пациента будет диабет и печеночный диабет, что усложнит лечение цирроза. 5. Избегайте острой пищи При циррозе портальная гипертензия может вызвать расширение нижнего отдела пищевода, дна желудка и анальных вен, а цирроз часто осложняется эрозией слизистой желудка и язвенной болезнью. Если после этого пациент съест острую пищу, например, перец чили, это приведет к перегрузке и перистальтике слизистой желудка, что вызовет кровотечение в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, жгучую боль в заднем проходе и увеличение количества испражнений, обострение геморроя и появление анальных трещин. 6, избегайте употребления слишком большого количества соли У пациентов с циррозом печени ослаблена функция разрушения антидиуретиков, поэтому количество мочи уменьшается, что приводит к задержке соли в организме, в сочетании с уменьшением количества белка в плазме и появлением отеков или асцита. Поэтому пациенты с циррозом должны строго контролировать потребление соли.7. Избегайте слишком тяжелой пищи Из-за портальной гипертензии при циррозе нижний конец пищевода и кровеносные сосуды дна желудка становятся толще, а стенки трубки — тоньше. Если грубую пищу проглотить в желудок, не пережевывая и медленно проглатывая, она может проткнуть или повредить кровеносные сосуды и вызвать кровотечение. Верхнее желудочно-кишечное кровотечение является одним из распространенных осложнений и причин смерти у пациентов с циррозом, поэтому не следует относиться к нему беспечно.8. Избегайте беспорядочного приема лекарств Поскольку при циррозе функция печени снижается, процесс детоксикации лекарств в печени сильно замедляется, и лекарства могут накапливаться в организме, особенно наркотики и седативные препараты, не только оказывают прямое токсическое воздействие на печень, но и вызывают печеночную кому. Поэтому лекарства следует применять экономно и только в случае необходимости.