Масло печени трески содержит в основном витамин А и витамин D. Однако масло печени трески — не единственный источник витаминов А и D для детей. Младенцам и детям младшего возраста ежедневно требуется 1000 международных единиц (МЕ) витамина А и 400 международных единиц (МЕ) витамина D. Витамин А в первую очередь отвечает за поддержание нормального роста, репродукции, зрения, целостности эпителиальной ткани и иммунной функции против инфекций. Дефицит витамина А может вызвать структурные повреждения эпителиальных тканей организма, задержку развития эмали и костей у детей, а также низкую иммунную функцию и восприимчивое состояние. Основная функция витамина D — способствовать всасыванию кальция и фосфора слизистой оболочкой тонкого кишечника и реабсорбции кальция и фосфора почечными канальцами. Дефицит витамина D может привести к снижению всасывания кальция и фосфора через кишечник, что может привести к рахиту в результате нарушения кальцификации костеподобной ткани. Содержание витамина А в человеческом молоке выше, чем в коровьем. Если мать хорошо питается и имеет сбалансированную диету, большая часть витамина А в ее молоке может удовлетворить потребности ребенка, а витамин А может накапливаться в организме и не требует ежедневного пополнения. Витамин D менее доступен как в грудном, так и в коровьем молоке, поэтому новорожденных следует как можно раньше выводить на солнечный свет, особенно если они родились недоношенными, близнецами или на искусственном вскармливании, или если они родились зимой. Витамин D также можно давать перорально в виде постоянной дозы 400-800 МЕ в течение 1-2 недель после рождения. Для тех, кто не может придерживаться пероральной дозы, можно сделать однократную инъекцию 100 000-200 000 МЕ витамина D (ее хватает на 1-2 месяца). После 2-3 лет, когда темпы роста детей замедляются, а их рацион и активность на свежем воздухе увеличиваются, дополнительный прием масла печени трески обычно не требуется. Однократная доза витамина А, превышающая 300 000 МЕ, может вызвать острую токсичность у детей. Продукты, содержащие высокие концентрации витамина А, такие как большие дозы концентрированного масла печени трески и печени белого медведя, также могут вызвать острую токсичность. Хроническое отравление может возникнуть, если принимать 100 000 МЕ ежедневно более 6 месяцев подряд. После отравления тошнота, рвота, плохой аппетит, слабость, жажда, боль в животе, диарея, гепатомегалия, головная боль, головокружение, сонливость, вялость и т.д. У младенцев с активной секрецией мембраны желудочков и увеличением количества спинномозговой жидкости, что приводит к повышению внутричерепного давления, может наблюдаться выбухание родничка, раздражительность и легкое раздражение менингеальной оболочки. Кроме того, могут возникать конъюнктивальные затеки, субконъюнктивальные кровоизлияния, затуманенное зрение, диплопия и отек папилломы зрительного нерва. Также может отмечаться гиперемия кожи, шелушение, гиперпигментация, выпадение волос, выпадение волос и зуд кожи. Лечение должно проводиться в обычной больнице. Вообще говоря, если ребенок принимает добавки витамина D в количестве 4000 МЕ и более в день в течение нескольких месяцев или неоднократно и многократно вводит большие дозы внутримышечно, отравление также может быть спровоцировано. Он заставляет организм поглощать слишком много кальция, что приводит к гиперкальциемии, при которой кальций откладывается в костях, кровеносных сосудах и органах, что приводит к функциональным нарушениям в соответствующих тканях или органах. Ранние признаки токсичности витамина D включают анорексию, тошноту, усталость, раздражительность, низкую температуру, бледность, отсутствие или незначительное потоотделение, за которыми следуют желудочно-кишечные расстройства, потеря веса, повышенная нейровозбудимость, даже судороги, повышение артериального давления, нерегулярный сердечный ритм, склонность к пьянству, повышенное мочеиспускание, а в некоторых случаях обезвоживание и ацидоз. Если диагноз передозировки витамина D подтвердится, ребенок вскоре вернется к нормальной жизни, а аппетит значительно улучшится после немедленного прекращения приема витамина D и кальция. Существует множество препаратов концентрированного масла печени трески, и родителям и врачам следует ознакомиться с подробными инструкциями. Капсулы с маслом печени трески 10:1 содержат 10 000 МЕ витамина А и 1 000 МЕ витамина D. Эти капсулы не подходят для младенцев, так как могут вызвать передозировку витамина А и витамина D у детей. Родителям напоминают, что при кормлении различными детскими смесями и обогащенными продуктами важно читать содержание витаминов A и D в смеси, чтобы избежать передозировки по ошибке.