Белая хризантема — это вид хризантем белого цвета, относящийся к семейству Астровые (Asteraceae) и являющийся многолетней травой. В настоящее время в китайском ботаническом справочнике нет отдельного рода, но в фольклоре хризантема белого цвета упоминается в целом, также известна как хризантема Ханг, хризантема Ханг Бай, хризантема Ча и хризантема Медисин, все они означают белую хризантему и относятся к одному и тому же виду хризантем. Белая хризантема содержит высушенную хризантему, аминокислоты, флавоноиды и различные витамины и микроэлементы. Китайские медицинские исследования показали, что белая хризантема обладает множеством эффектов, таких как питание печени, осветление глаз, очищение сердца, тонизирование почек, укрепление селезенки и желудка, увлажнение горла и регулирование уровня липидов в крови. Белая хризантема в основном произрастает в провинциях Хэнань, Аньхой и Чжэцзян. Основные морфологические характеристики: соцветие продолговатое, неправильно-шаровидное или слегка сжатое, диаметром 1,5-4 см.