Как вид пищи, кислый финиковый жмых не обладает особой эффективностью и функцией, но он может обеспечить человеческий организм углеводами и другими питательными веществами, а его кисло-сладкий вкус может также повысить аппетит. Кисло-сладкий вкус жмыха может повысить аппетит, а употребление жмыха может восполнить запасы питательных веществ, необходимых организму, поэтому он полезен для здоровья, если есть его в меру. Стоит отметить, что как вид пищи кислый финиковый жмых не обладает особой эффективностью и действием, и людям не следует слепо верить в особую эффективность и действие фольклора о кислом финиковом жмыхе. В жмыхе финиковой пальмы содержится сахар, поэтому умеренное его потребление может обеспечить организм энергией, а содержащаяся в продукте кислота может способствовать выделению желудочной кислоты, тем самым повышая аппетит и способствуя перевариванию пищи в желудке. Кислый финиковый торт является десертом, поэтому следует избегать употребления большого количества кислого финикового торта в течение длительного времени, чтобы не повысить уровень сахара в крови или не усугубить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и ожирение, что не способствует здоровью организма.