В хирургии существует определенный риск, связанный с любой операцией, независимо от выполняемой процедуры. Для желудочной хирургии в настоящее время существуют открытая операция, люмпэктомия и эндоскопическая операция. Послеоперационные риски включают инфекцию брюшного разреза, анастомотический свищ, анастомотическое кровотечение и стриктуру анастомоза, которые являются обычными рисками. Для ранних стадий опухолей желудка в настоящее время доступна эндоскопическая подслизистая резекция, и тонкое, минимально инвазивное оперативное лечение может быть выполнено под люмпэктомией. При прогрессирующих стадиях злокачественных опухолей желудка возможно проведение открытой операции, когда помимо удаления опухоли необходимо удалить часть желудка и очистить лимфатическую систему. При дальнейшем прогрессировании и более продвинутых опухолях могут быть удалены даже другие инвазированные соседние органы, включая селезенку и печень, что делает риск такой операции еще выше. Таким образом, риск операции варьируется в зависимости от характера опухоли желудка, расположения опухоли и размера инвазии, а также наличия или отсутствия инфильтрации лимфатических узлов.