Беременные женщины могут есть фуа-гра, но не должны есть слишком много.
Беременные женщины могут есть фуа-гра в меру, фуа-гра богата белками, жирами и другими питательными веществами, в среднем в каждых 100 г фуа-гра содержится 542 КДж энергии, 15,2 г белка, 3,4 г жира, 285 мг холестерина, 9,3 г углеводов, употребление в меру может дополнить определенное количество энергии для беременных женщин.
Фуа-гра также богата витаминами и минералами, в среднем каждые 100 г фуа-гра содержат 6100 мг витамина А, 0,25 мг рибофлавина, 0,27 мг тиамина, 0,2 мг витамина Е, 336 мг калия, 216 мг фосфора, 11 мг магния, 2 мг кальция и так далее. Умеренное употребление фуа-гра помогает восполнить запасы вышеперечисленных питательных веществ.
Поскольку фуа-гра богата жиром и холестерином, беременным женщинам следует есть фуа-гра умеренно, если съесть слишком много, это может усугубить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что может привести к повышению уровня липидов в крови во время беременности, влияя на рост и развитие плода.
Если беременные женщины хотят есть фуа-гра и другие продукты, можно проконсультироваться с диетологом, под его руководством составить разумную диету.