Преимущество употребления огуречного сока утром натощак заключается в повышении сытости и контроле потребления калорий; недостаток заключается в том, что употребление большого количества огуречного сока может привести к несварению желудка, что может вызвать такие проблемы, как несбалансированное питание. Огуречный сок — это напиток, получаемый путем выжимания сока из свежих огурцов. Огурец содержит достаточное количество воды и небольшое количество углеводов и других питательных веществ. 100 граммов огурца содержат 15 калорий, из которых 2,9 грамма углеводов, 0,8 грамма белка, 0,2 грамма жира, 15 микрограммов витамина А, 9 миллиграммов витамина С, 24 миллиграмма кальция, 0,5 миллиграмма железа. Умеренное потребление огуречного сока обеспечивает организм небольшим количеством калорий, а также вышеперечисленными питательными веществами. Из-за низкой калорийности огуречного сока, выпивая его утром натощак, можно сформировать определенное чувство сытости, уменьшить потребление других калорий, способствуя контролю калорийности, что больше подходит для худеющих людей. Если собственная пищеварительная способность людей относительно слаба, употребление огуречного сока натощак повлияет на аппетит, приведет к несварению желудка, тем самым повлияет на поступление других питательных веществ, нарушит пищевой баланс, и даже вызовет недоедание и другие проблемы. Рекомендуется употреблять огуречный сок вместе с другими продуктами, такими как основные продукты питания и яйца, для поддержания сбалансированного и полноценного питания.