Можно ли диабетикам употреблять соевые продукты?

Больные диабетом могут употреблять соевые продукты, с одной стороны, соевые продукты могут дополнить рацион больных диабетом в связи с истощением сахара в крови, вызванным снижением уровня белка в организме. С другой стороны, влияние соевых продуктов на уровень сахара в крови невелико, они больше подходят для питания больных диабетом, больные диабетом могут обеспечить себе определенное количество соевых продуктов в день. Однако у некоторых больных сахарным диабетом имеются определенные ограничения на употребление соевых продуктов, в основном у больных диабетической нефропатией в сочетании с большим количеством протеинурии, если указанные больные употребляют слишком много соевых продуктов, то на почки ложится большая нагрузка, что приводит к дальнейшему ухудшению функции почек. Поэтому пациентам с диабетической нефропатией рекомендуется употреблять как можно меньше соевых продуктов и можно есть рыбу, курицу, говядину и т.д.