У пациентов с более легкими переломами пищу можно употреблять перорально в ранние сроки. У пациентов с более тяжелыми переломами потребление пищи значительно увеличивается и может повлиять на работу желудочно-кишечного тракта. Можно рассмотреть возможность внутривенной диетотерапии для облегчения заживления травмы и борьбы с осложнениями, а затем постепенно перейти на пероральное питание после улучшения и стабилизации состояния.3 У послеоперационных пациентов снижен аппетит и ослаблена функция пищеварения из-за снижения активности, поэтому пероральный прием пищи следует регулировать в соответствии со вкусом и пищевыми привычками пациента и стараться обеспечить легкоусвояемую и богатую питательными веществами диету.4 После фиксации переломов и других травм, восстановления и роста тканей будут потребляться кальций, фосфор, магний, цинк и другие минералы и микроэлементы. Минералы и микроэлементы, такие как кальций, фосфор, магний, цинк и т.д., которые будут потребляться при переломе и росте, должны быть восполнены внутривенно или с пищей. Период механизации гематомы находится в пределах 2-3 недель после перелома. Согласно китайской медицине, «если застой не уходит, кость не может родиться». Диета должна быть направлена на уменьшение отека и рассеивание застоя, следует избегать больших добавок. Западная медицина считает, что на ранней стадии перелома организм и физические силы подвергаются атаке, и большинство из них проходят через операцию, поэтому у пациента обычно плохой аппетит и нарушена функция желудочно-кишечного тракта. В этот период лучше отдать предпочтение легкой и легкоусвояемой пище, такой как овощи, молоко, рыбный суп, каша из постного мяса и т.д. Избегайте курения, алкоголя, острой и жирной пищи и т.д. Средний срок 12-24 недели после перелома, период формирования костного струпа. В это время пациент уже физиологически и психически адаптировался к ситуации после перелома, боль, вызванная переломом, ослабла, большинство застоев и отеков исчезли, аппетит и функция желудочно-кишечного тракта восстановились. Диета должна быть изменена с легкой на соответствующую высокопитательную. В основном это богатые белком, кальцием и витаминами продукты, такие как костный бульон, молочные продукты, соевые продукты, С-мясо, субпродукты животных, а также растительная пища, такая как грибы и черный гриб. Однако следует следить за тем, чтобы не быть слишком жирным и не потреблять слишком много, чтобы не вызвать ожирение или другой дискомфорт. Поздняя стадия Через несколько месяцев-2 года после перелома, период пластики струпьев. В этот период нет особых диетических противопоказаний. Достаточно обычного ежедневного рациона, но в случае людей среднего и пожилого возраста с комбинированным остеопорозом следует также обратить внимание на потребление кальция. Пищевые добавки: Пациенты, испытывающие трудности с диетотерапией, могут также выбрать следующие пищевые добавки, способствующие заживлению переломов Коллагеновые таблетки с высоким содержанием кальция: Это усовершенствованный вариант кальциевых добавок, содержащий одновременно коллаген и кальций. Коллаген делает кости гибкими и прочными, в то время как кальций делает кости твердыми. Комбинация этих двух веществ делает кости твердыми и гибкими. Таблетки кальция из колострума: восполняют запасы кальция, укрепляют организм и повышают иммунитет. Витамины группы В: участвуют в метаболизме белка и сахара. Снимают напряжение у пациентов. Бета-каротин: Способствует дифференциации и развитию костных клеток. Часто задаваемые вопросы пациентов Вопросы и ответы 1. Могу ли я пить куриный и рыбный суп, чтобы помочь моему выздоровлению? Это самый часто задаваемый вопрос пациентов и членов их семей после операции. Ответ — нет. Вы должны есть курицу, рыбу и другие продукты, содержащие высококачественный белок, чтобы восполнить запасы энергии и белка, необходимые организму. На самом деле это не так, хотя куриный суп и рыбный суп тушатся в течение определенного времени, но основное питательное вещество — белок не попадет в суп. 2. Полезен ли протеиновый порошок для заживления ран? Не только пациенты и родственники суеверно относятся к протеиновому порошку. Полезен ли протеиновый порошок для заживления ран? Ответ: да, но не следует суеверно верить, что это так. То есть, если пациенту не хватает энергии, то употребление протеинового порошка не поможет и будет напрасным; если же поступление энергии разумное и достаточное, то протеиновый порошок полезен как полезное дополнение к белку. Существует множество различных видов протеиновых порошков, но основными, которые часто используются, являются протеиновые порошковые препараты из соевого и сывороточного белка высокой степени очистки. Соевый протеин не рекомендуется пациентам с подагрой в анамнезе, в то время как порошок сывороточного протеина в основном более широко используется людьми, не имеющими противопоказаний. Во время питья заварки не кипятите воду, лучше всего использовать теплый и крутой кипяток. 3, Чем больше костного бульона вы пьете, тем больше пользы для заживления костей? Это заблуждение. Современная медицина доказывает, что пациенты с переломами, употребляющие больше мяса и костей, не только не могут способствовать скорейшему заживлению, но и задерживают заживление перелома. Потому что регенерация кости после травмы в основном зависит от роли надкостницы и костного мозга, а надкостница может функционировать лучше только при условии увеличения количества костного клея. Из состава мяса и костей, это в основном фосфор и кальций. Если после перелома в организм поступает большое количество фосфора и кальция, это приводит к увеличению неорганического компонента в кости, в результате чего соотношение органических и неорганических веществ в кости нарушается, что препятствует скорейшему заживлению перелома. Поскольку на ранней стадии перелома в месте перелома образуется большая гематома, употребление костного супа может препятствовать выработке органического коллагена в кости, поэтому употребление костного супа будет препятствовать скорейшему заживлению перелома, который нужно пить на поздней стадии перелома и в умеренном количестве.