Для пациентов с проблемами желудочно-кишечного тракта употребление каши может легко привести к увеличению нагрузки на желудочно-кишечный тракт и повысить вероятность развития гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).
1. повышенная нагрузка на желудочно-кишечный тракт: как правило, каша после длительного приготовления теряет свои питательные вещества, а если в ней содержатся неперевариваемые продукты, то это усиливает желудочный дискомфорт. В то же время каши не способствуют стимулированию выделения слюны в полости рта, играющей роль помощника в пищеварении, также не способствуют пищеварению, поэтому часть населения легко выпивает напиток, усугубляя нагрузку на желудок и кишечник.
2. гастро-эзофагеальная рефлюксная болезнь: если желудочно-кишечный дискомфорт вызван гастро-эзофагеальным рефлюксом, то пить кашу нежелательно. Поскольку каша находится в жидком состоянии и меняется при изменении положения тела, пациенты, страдающие гастро-эзофагеальной рефлюксной болезнью, при употреблении каши, скорее всего, расслабят нижний пищеводный сфинктер и сделают кашу рефлюксом в пищевод, что усугубит в несколько раз возникновение гастро-эзофагеальной рефлюксной болезни.
Если у пациента имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, рекомендуется как можно раньше начать стандартизированное лечение, чтобы уменьшить негативные последствия заболевания.