Для того чтобы исследовать, изучить и опробовать проблему детского питания с разных сторон, прежде всего, необходимо проанализировать причины, по которым в детских садах не поощряется разговор детей во время еды. 1. Причины, связанные с концепцией воспитания детей Китайские родители глубоко понимают, что детям необходимо больше есть, чтобы получать больше питательных веществ, поэтому многие родители, чтобы позволить своим детям больше есть, с детства «выпрашивают» или заставляют ребенка есть, так как едят больше или меньше редко по желанию ребенка, так что ребенок рассматривает прием пищи как задачу, которую нужно выполнить, а не как удовлетворение своих физиологических потребностей. Это заставляет ребенка воспринимать прием пищи как задачу, а не как способ удовлетворения своих физиологических потребностей. Что происходит после того, как ребенок попадает в детский сад? В детском саду вводится суррогатная рецептура, то есть питание осуществляется в соответствии с количеством питательных веществ, необходимых ребенку ежедневно (государственные нормы), а это значит, что существует регламент, сколько пищи ребенок может съесть за каждый прием, и воспитатель должен всеми возможными способами убедить ребенка съесть больше, чем осталось. В конце учебного года также проводится медосмотр, и темпы роста и веса ребенка также заставляют учителя обращать внимание на количество съедаемой ребенком пищи. Исходя из этого, нельзя не спросить, есть в конечном итоге должен решать кто? 2, система труда и отдыха по устройству детского сада предусматривает, что интервал между приемами пищи должен быть не менее четырех часов, если время приема пищи слишком велико, в результате чего интервал между приемами пищи будет слишком коротким, это повлияет на количество пищи для следующего приема (и вернемся к первому вопросу). Китайские дети чаще едят в парке, слишком долгое время приема пищи повлияет на деятельность других частей деятельности, например, слишком долгое время завтрака сократит активность детей в деятельности на территории и на свежем воздухе; слишком долгое время приема пищи повлияет на время сна детей …… Это система труда и отдыха ребенка, конечно, есть и система труда и отдыха преподавателей различных должностей, которые необходимо организовать. ния системы труда и отдыха детей. 3. осознание физиологических факторов Этому физиологическому явлению многих из нас в Китае учат с детства, и оно стало «научным обоснованием» того, что взрослые просят детей не разговаривать во время еды. Долгое время мы путали разницу между разговором и смехом, считая, что если ребенок будет говорить во время еды, то он будет говорить и смеяться, и будет опасность попадания пищи в дыхательное горло, поэтому лучше не разговаривать. 4. Требования к обязанностям преподавателей Основная задача преподавателей — направлять и заботиться о детях во время еды, обслуживать их. Указание включает в себя коррекцию позы сидящего ребенка, позы использования столовых приборов, того, будет ли он есть по одному кусочку, и, конечно, того, будет ли он разговаривать во время еды. Забота включает в себя разрешение худым и разборчивым едокам есть больше, а детям с ожирением — меньше. Обслуживать — это значит кормить ребенка, доливать еду, убирать посуду и т.д. Таким образом, учитель будет постоянно ходить по классу, пока дети едят. Приведенные выше причины, требующие от детей не разговаривать во время еды, могут показаться разумными, но если мы действительно рассмотрим их с точки зрения ребенка, то обнаружим, что эти причины в значительной степени игнорируют его потребности. Поэтому нам следует переосмыслить следующие вопросы. Существует ли определенная связь между количеством съеденной пищи и количеством потребляемых питательных веществ? Верно ли, что чем больше ребенок ест, тем больше питательных веществ он потребляет? Имеет ли ребенок возможность сам решать, сколько ему есть? Повлияет ли на рост и развитие ребенка, если он иногда ест меньше, чем за один прием пищи? Связана ли причина медленного приема пищи с тем, что ребенок говорит или не говорит? Умеет ли ребенок ухаживать за собой во время еды?