Оленина как продукт питания не имеет эффективности и в то же время не имеет особых противопоказаний, может сочетаться с другими продуктами, целесообразно умеренное потребление. Оленину можно употреблять в пищу, на 100 г оленины приходится 92 энергии (ккал), витамина В6 — 0,1 мг, белков — 19,7 (грамм), жиров — 1,3 (грамм), углеводов — 0,3 (грамм), фолиевой кислоты — 18,8 (микрограмм), холестерина — 5 (мг) и т.д. Таким образом, оленина не имеет каких-либо неблагоприятных для организма компонентов, и особых противопоказаний к ее употреблению в пищу, можно сказать, нет. Однако следует отметить, что любой пищи слишком много, поэтому рекомендуется питаться умеренно. Ежедневный рацион должен обеспечивать пищевое разнообразие, сбалансированность питания, не допускать придирчивого отношения к пище, чтобы не привести к дефициту питательных веществ в организме.