В период восстановления после острого панкреатита можно есть немного фруктов, так как фрукты богаты витаминами и микроэлементами и несут определенную пользу для здоровья человека. В период восстановления после острого панкреатита следует употреблять больше пищи, богатой высококачественным белком, есть больше свежих овощей и фруктов для пополнения запасов витаминов и микроэлементов, сократить потребление продуктов с высоким содержанием холестерина и жира, при этом не употреблять алкоголь, не курить, питаться реже и чаще, избегать переедания, а также правильно выполнять физические упражнения, сочетать работу и отдых, обеспечивать полноценный отдых и время отдыха для укрепления сопротивляемости организма.