Идентификация слухов: Нет, белое вино в морозильной камере холодильника не может превратиться в 75%-ный спирт. Анализ слухов: 1. Белое вино представляет собой водный раствор спирта, при температуре, пониженной до точки замерзания, содержание спирта в образовавшемся твердом веществе будет ниже, чем в жидкости. Если удалить твердое вещество, то концентрация спирта в полученной жидкости будет выше. Таким образом, замораживание-уплотнение-удаление твердого вещества действительно может повысить концентрацию спирта в оставшейся жидкости. 2, с ростом концентрации спирта температура застывания будет все ниже и ниже. 35 градусов точки застывания белого вина эквивалентны температуре морозильной камеры домашнего холодильника, т.е. выше 35 градусов белое вино в морозильной камере холодильника не застынет и не сможет достичь концентрации. Например, при температуре белого вина 60 градусов его точка замерзания составляет около -80 ℃, поэтому в морозильной камере обычного бытового холодильника 60-градусное белое вино не может застыть, а значит, не может быть подвергнуто дальнейшей концентрации. Специальное примечание: Для получения 75%-ного спирта его можно разбавить 95%-ным спиртом или получить методом дистилляции, но делать его в домашних условиях не рекомендуется. Поскольку домашнее изготовление спирта сопряжено с определенными опасностями, такими как неправильная эксплуатация, может привести к взрывам, пожарам и другим несчастным случаям, потери не стоят выигрыша, рекомендуется покупать спирт напрямую.