При высоком уровне сахара в крови можно пить черную рисовую кашу, но рекомендуется есть ее в меру. Черная рисовая каша изготавливается из черного риса, богатого белком, углеводами, витамином Е, кальцием, фосфором, железом, калием и другими питательными веществами, а гликемический индекс не высок, 42,3, относясь к низкому гликемическому индексу продуктов питания, поэтому пациенты с высоким уровнем сахара в крови могут пить черную рисовую кашу умеренно, но не рекомендуется разовая передозировка, иначе это может вызвать вздутие живота и другой желудочно-кишечный дискомфорт. В повседневной жизни пациенты с высоким уровнем сахара в крови могут употреблять умеренное количество черной рисовой каши и других грубых зерен вместо рафинированного риса, рафинированных макарон, рафинированных углеводов, что может помочь контролировать уровень сахара в крови, а также соответствующие физические упражнения, такие как бег трусцой, плавание и т.д., и при необходимости нужно использовать лекарственные препараты под руководством врача.