Диетические рекомендации для жизни дома с ревматоидным артритом (РА).
1. Какие коррективы должны внести пациенты с ревматоидным артритом в свой ежедневный рацион после болезни?
О: Многие наши пациенты нуждаются в корректировке диеты в соответствии с их текущими физическими потребностями, поскольку их организм, лекарства и деятельность меняются после болезни. Поэтому важно потреблять больше продуктов, богатых белком, витаминами, кальцием, железом и питательными веществами, которые очень полезны для улучшения нашего общего состояния здоровья.
2. Почему людям с ревматоидным артритом необходимы добавки кальция?
О: Кальций очень востребован организмом, и поскольку он постоянно теряется, его необходимо постоянно и правильно восполнять. Для людей с ревматоидным артритом особенно важно употреблять продукты с высоким содержанием кальция. Это связано с тем, что после развития ревматоидного артрита у человека наступает кальциевый овердрафт, то есть организм начинает расходовать кальций в самом большом резервуаре кальция в организме — костях. Это вызывает дефицит кальция в костях, что приводит к ряду проблем, таких как остеопороз. Поэтому людям с ревматоидным артритом следует употреблять больше продуктов с высоким содержанием кальция.
3. В каких продуктах много кальция?
ОТВЕТ: Молочные продукты — лучший источник кальция. Другие продукты, такие как яйца, рыба, орехи, кукуруза, ямс, соевые бобы и тофу, богаты кальцием.
4.Почему пациенты с ревматоидным артритом должны принимать добавки железа?
О: Анемия является наиболее распространенным внесуставным проявлением ревматоидного артрита. Обычно она вызывает дискомфорт и требует лабораторных исследований для определения. Наиболее распространенным видом анемии является железодефицитная анемия, которая связана с недостаточным потреблением железа или сопутствующим нарушением всасывания железа. У некоторых пациентов применение нестероидных противовоспалительных препаратов для лечения ревматоидного артрита привело к увеличению потери крови из-за пептических язв, что привело к чрезмерной потере железа и анемии. Поэтому больным ревматоидным артритом следует обратить внимание на соответствующее добавление железа в свой рацион.
5. В каких продуктах много железа?
ОТВЕТ: Продукты животного происхождения, такие как печень, субпродукты, мясо и яичный желток, содержат большое количество железа. Растительные продукты, такие как шпинат и пшеничные отруби, также содержат его в большом количестве. Однако, поскольку скорость всасывания железа в растительной пище ниже, чем в животной, пациентам с ревматоидным артритом следует также употреблять больше животной пищи с высоким содержанием железа.
6. Каковы диеты «три меньше» и «три больше» для больных ревматоидным артритом?
О: Каковы три меньше и три больше в разумной диете для больных ревматоидным артритом? Три «меньше»: меньше морепродуктов, таких как морской огурец, морская рыба и морские овощи; меньше жирной и жирной пищи; меньше жареной и фритюрной пищи и сладостей, даже картофель, батат и другие крахмалистые продукты следует есть меньше; «три больше»: больше витаминных добавок, особенно Три «дозы»: больше витаминов, особенно витамина С, больше клетчатки и больше продуктов с высоким содержанием кальция.
7. Почему людям с ревматоидным артритом следует ограничить потребление калорий?
ОТВЕТ: У пациентов с ревматоидным артритом снижен уровень активности из-за боли в суставах. Если не ограничивать потребление калорий или чрезмерно выбирать продукты с высоким содержанием калорий, это приведет к увеличению веса, тем самым увеличивая нагрузку на суставы, особенно на суставы нижних конечностей. Поэтому следует выбирать свежие овощи, фрукты, молоко и нежирное мясо, есть меньше основных продуктов, выбирать продукты с меньшим содержанием калорий, есть меньше шоколада, сахара и жареной пищи, ограничивать потребление высококалорийных продуктов на основе обеспечения комплексного и разумного питания.
8. Должны ли пациенты с ревматоидным артритом «избегать» еды?
A: «Должен ли я избегать еды, если у меня ревматоидный артрит?» Этот вопрос нам часто задают. Многие пациенты слышали, что это заболевание связано с иммунитетом, и поэтому интересуются, может ли пищевая аллергия также вызвать развитие или обострение болезни. В результате рыба, креветки, тофу, мясо и т.д. не трогаются, что приводит к единственному рецепту и неполноценному питанию. Это не так, и серьезное нарушение питания, очевидно, вредит улучшению состояния и выздоровлению. Пока у нас нет достаточных доказательств того, что диетическое лечение может изменить течение ревматоидного артрита. Поэтому общее утверждение «избегать или не избегать пищи» является неполным.
9. Каковы диетические рекомендации для пациентов с ревматоидным артритом?
ОТВЕТ: Пациенты с ревматоидным артритом болеют долгое время и часто принимают лекарства в течение года, что часто влияет на селезенку и желудок. Поэтому следует не только обращать внимание на пищевую ценность продуктов, но и организовывать питание в соответствии с конкретной ситуацией.
(1) Тем, у кого слишком высокая кислотность в желудке или он полный и растянутый, не рекомендуется есть больше сладкого и жирного, а также молока, бобов, соевого молока и других продуктов, которые закрывают газы и способствуют растяжению.
(2) Тем, у кого слабые селезенка и желудок и слабое движение, не следует принимать тонизирующие средства, такие как жвачка и серебряный гриб, а тем, у кого твердая, холодная пища и сырые груши во фруктах, следует есть меньше.
(3) Люди с внутренним жаром не должны принимать красный женьшень или панты оленя, а также не должны есть больше горячих продуктов, таких как чеснок, весенний лук, лук-порей и чили.
(4) Тем, у кого липкий язык и внутренняя сырость, не рекомендуется есть жирную и густую пищу, такую как луциан, когти ног, ступни и ноги и т.д., лучше придерживаться легкой пищи.
(5), кроме того, тем, кто употреблял в пищу продукты, которые в прошлом значительно провоцировали возникновение артрита, также следует воздержаться от употребления этих продуктов.
10.Как больные ревматоидным артритом выбирают способ приготовления пищи?
ОТВЕТ: Пациенты с ревматоидным артритом должны иметь хорошо продуманное и рациональное питание, с высоким потреблением продуктов, богатых высококачественным белком, витаминами и минералами. В процессе приготовления такие способы приготовления, как жарка во фритюре, запекание, кипячение и взрыв, как правило, не должны использоваться во избежание чрезмерного разрушения активных ингредиентов. Пищу не следует жарить, запекать, варить или взрывать, чтобы ее активные ингредиенты не разрушились слишком сильно или чтобы ее природа не изменилась и не потеряла своего должного воздействия на болезнь. Следует использовать приготовление на пару, тушение, варку и приготовление супов. Избегайте чрезмерного употребления жиров и масел. Принимать пищу следует небольшими порциями и часто, не слишком много за один раз, чтобы не повредить функции селезенки и желудка.