В последние годы исследования показали, что ионы кальция играют определенную роль в развитии черепно-мозговых травм. Низкий уровень кальция в крови может вызывать мышечные спазмы и подергивания рук и ног из-за повышенной нервно-мышечной возбудимости. В то же время низкий уровень кальция в крови или большое количество ионов кальция, попадающих в клетки, серьезно нарушают нормальную работу нервных клеток, вследствие чего их возбудимость повышается и они склонны к разрядам при слабых раздражителях, что приводит к эпилептическим припадкам. Дефицит кальция является одним из пусковых факторов эпилепсии, это связано с тем, что в крови человеческого организма ионы кальция играют очень важную физиологическую роль, они могут делать мембрану нервной клетки стабильной, предотвращая аномальную активность разряда мембранного потенциала, а также могут снижать нервно-мышечную возбудимость, участвовать в сокращении мышц, уменьшать проницаемость капилляров и клеточных мембран, участвовать в синтезе передатчиков внутри клетки. Эксперты выделили классификацию продуктов питания с высоким содержанием кальция: 1. Молоко и молочные продукты: коровье молоко, козье молоко и сухое молоко из него, сыр, йогурт, сгущенное молоко. 2, бобовые и соевые продукты: соя, соевые бобы, чечевица, фасоль, тофу, сушеный тофу, кожа тофу, молоко тофу и т.д. 3, рыба, креветки, крабы и морепродукты: карп, сазан, серебряный карп, вьюн, креветки, креветки, креветки, крабы, ламинария, морские водоросли, моллюски, морские огурцы, улитки и т.д. 4, мясо и яйца: баранина, свиные мозги, курица, яйца, утиные яйца, перепелиные яйца, яйца несушек, свиной окорок и так далее. 5, овощи: сельдерей, зелень, морковь, кочан репы, кунжут, петрушка, горчица, черный гриб, шампиньоны и т.д. 6, фрукты и сухофрукты: лимон, локва, яблоко, черные финики, сушеные абрикосы, апельсиновый жмых, сушеные персики, миндаль, боярышник, кишмиш, грецкие орехи, арбузные семечки, тыквенные семечки, сушеная шелковица, арахис, семена лотоса и т.д.