Пожелтение глаз часто означает повышение билирубина, а повышенный билирубин означает определенную степень нарушения функции печени. Рекомендуется структура питания, включающая овощи и фрукты плюс животные рафинированные белки, например капусту, сельдерей, арбуз, яблоки, груши и т.д., которые богаты витаминами и сахаром, а животные рафинированные белки не содержат жира или содержат его очень мало, а основу их составляют белки. Эти компоненты поступают в желудочно-кишечный тракт для переваривания и всасывания, легко превращаются в небольшие молекулы аминокислот, витаминов и глюкозы, которые легко усваиваются организмом и не требуют от печени дополнительной выработки желчи для эмульгирования жиров, что позволяет снизить нагрузку на печень. Пациентам с желтыми глазами и плохой функцией печени также необходимо снизить потребление продуктов с высоким содержанием жиров и высоким метаболизмом, таких как жирное мясо и субпродукты животных, иначе это увеличит нагрузку на печень. Самое главное — это лечение самой печени, ее заболеваний, включая вирусные гепатиты, алкогольную болезнь печени и т.д. После устранения причины заболевания функция печени будет эффективно восстановлена, желтизна глаз исчезнет, и тогда можно будет употреблять более разнообразную пищу.