Воссоединение семьи и друзей, счастливое общение и вкусная еда — это самые большие ожидания от китайского Нового года, верно? В период китайского Нового года вы, как пациент, все еще находитесь в глубоком пекле супа и воды, в депрессии на протяжении всего дня? Или, как член семьи пациента, вы все еще задаетесь вопросом, что приготовить для своего пациента? Сегодня мы дадим вам таблицу китайских новогодних блюд, подходящих для онкобольных! 1, закуска Арахисовый рис + освежающие маленькие огурчики — арахис, известный также как фрукт долголетия, богатый ненасыщенными жирными кислотами и железом, можно сказать, дешевая польза для здоровья. В последнее время некоторые СМИ постоянно преувеличивают канцерогенное действие нитритов в кимчи, на самом деле свежие овощи или многие обработанные продукты содержат нитриты, небольшое количество кимчи, содержащее нитриты, не наносит вреда организму. У опухолевых больных часто отсутствует аппетит, небольшая горсть арахисового риса с хрустящим маленьким кимчи, мягким и хрустящим кислым хрустом, запускает вкусовые рецепторы, стимулирует выделение пищеварительных соков для того, чтобы следующий прием пищи был полностью готов. 2, основное блюдо томатная жареная говядина — говядина богата высококачественным белком, содержит меньше жира, чем свинина, является отличным выбором мяса для пациентов, находящихся на реабилитации. Вареная говядина, нарезанная ломтиками, является в Сычуани привычным блюдом. Однако вареные ломтики говядины слишком острые и не очень подходят для употребления пациентами, поэтому мы предлагаем заменить их на такую же вкусную жареную говядину с помидорами. Кисло-сладкие томаты смешиваются с насыщенным вкусом говядины, мяса и овощей. Свиной фарш и тофу — Многие пациенты с опухолями испытывают трудности с жеванием или глотанием, поэтому им приходится есть более мелко приготовленную или мягкую пищу, которую называют полужидкой. Мясной фарш замариновать, на раскаленном масле в сковороде обжарить до обесцвечивания, затем добавить тофу, порезанный на мелкие кусочки, протушить некоторое время и окончательно загустеть, посыпав зеленым луком, аромат, цвет и блеск привлекательные. Тофу — это высококачественный белок растительного происхождения, а жареный фарш, мягкий и нежный рис — это любимое блюдо молодых и пожилых людей, или отличный выбор для белковой добавки. Измельченная курица на палочке — Всем известно, что куриная грудка — это мясо с высоким содержанием белка и небольшим количеством жира, и многие любители фитнеса не прочь полакомиться ею, но многие делают это с большой неохотой, поскольку она безвкусна и имеет деревянистую текстуру, которую трудно проглотить. Измельченная курица на палочке — замечательный способ приготовления куриной грудки, который я открыл для себя после приезда в Сычуань. Вскипятите воду с нарезанным имбирем и весенним луком, добавьте куриную грудку, варите на сильном огне, затем варите на слабом огне 20 минут, достаньте и дайте остыть, затем с помощью молотка удалите измельченную курицу, а затем полейте соусом из смеси весеннего лука, кунжутного соуса, масла чили и соевого соуса, который является ароматным, но не жирным и легко проглатывается. Белые обжигающие креветки — как же можно обойтись без блюда из морепродуктов на китайском новогоднем столе. Являясь представителем высокобелковых продуктов, после приготовления на пару они становятся красными и огненными, придавая праздничное настроение и обладая при этом гладкой и легко проглатываемой текстурой. Заправленные чесноком, имбирной пастой или выдержанным уксусом, они позволяют онкобольным дополнить свое питание и в то же время ощутить счастье и удовольствие от этого деликатеса. Жареная брокколи — согласно принципу сбалансированного питания, как можно на столе, полном мясных блюд, обойтись без хрустящего зеленого овоща. Брокколи богата фитохимическим веществом láifúliúwán, которое, по некоторым данным, обладает такими биологическими эффектами, как противоопухолевый и регулирующий окислительный стресс. 3. Суп из кислой редьки, вермишели и старой утки — Вступление в холодную зиму. Кислая редька с сытным утиным мясом согревает сердце холодной зимой. 4, основной продукт питания Золотой рис — в рис при варке добавляется горсть золотого проса, что удваивает его питательность, привлекательный цвет и аромат. 5, лучшая приправа Компания семьи и друзей — питание в кругу семьи и друзей может способствовать повышению аппетита пациента, является лучшей приправой к пище.