Пациентам с повышенным уровнем сахара в крови можно есть стручковую фасоль, но следует соблюдать умеренность. В то же время стручковая фасоль не обладает сахаропонижающим эффектом. Зеленая фасоль содержит каротин, витамин В, кальций, калий и другие питательные вещества, а гликемический индекс зеленой фасоли составляет 27, относясь к продуктам с низким гликемическим индексом, поэтому пациентам с высоким уровнем сахара в крови можно смело есть зеленую фасоль, она не будет значительно повышать уровень сахара в крови, помогая восполнить потребности организма в питательных веществах. Хотя бобы мунг обладают определенной питательной ценностью, пациентам с высоким уровнем сахара в крови не рекомендуется съедать сразу большое количество бобов мунг, чтобы не вызвать несварение желудка и другие заболевания. Пациенты с диагнозом гипергликемия должны активно сотрудничать с врачами и придерживаться здорового питания, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне.