Все мы знаем, что грыжа поясничного диска — довольно распространенное заболевание, особенно у пожилых людей. Как же заботиться о пациентах с грыжей поясничного диска с точки зрения диеты, чтобы помочь им облегчить боль? На что следует обратить внимание пациентам с грыжей поясничного диска в своем питании? Во-первых, для пациентов с грыжей поясничного диска очень важен белок. Известно, что белок является необходимым питательным веществом для формирования мышц и связок. При грыже поясничного диска пациенты должны получать необходимое количество белка. Для этого следует тщательно подбирать в рацион продукты с высоким содержанием белка. Например, молоко и молочные продукты пожилым людям предпочтительно употреблять обезжиренные свежие молоко и молочные продукты, яйца, печень и почки животных, рыбу, нежирное мясо и т.д. Во-вторых, основу рациона больных с грыжей поясничного диска должны составлять овощи и фрукты. Ешьте овощи и пейте больше супов, пейте больше свежевыжатых соков, ешьте больше свежих фруктов и овощей. В-третьих, в рационе следует уделять внимание восполнению кальция, магния, цинка и других элементов. Если говорить конкретно о продуктах питания, то продукты с высоким содержанием кальция — это молоко, бобы, мелкие креветки, ламинария и т.д., а также разнообразие рациона, меньше газированных напитков. К продуктам с высоким содержанием цинка относятся моллюски, просо, пшеница и кукуруза. В диете также следует уделять внимание восполнению витамина С. К продуктам, богатым витамином С, относятся лимоны, красные финики, капуста, картофель, бобовый творог и т.д. В-четвертых, следует употреблять продукты, содержащие много пищевых волокон. Например, грубое зерно, коричневый рис, ламинария, нори, черный гриб, шампиньоны и т.д.