Ишемическая контрактура, известная также как хроническая застойная ишемическая контрактура, является конечным пунктом большинства сердечно-сосудистых заболеваний и ведущей причиной смерти. Точных статистических данных о ее распространенности и смертности не существует. По данным Американского общества по борьбе с контрактурой за 1996 год, в США насчитывалось 4,9 млн. пациентов с ишемической контрактурой; частота встречаемости ишемической контрактуры среди взрослых в возрасте 50-60 лет составляла 1%, а среди пожилых людей в возрасте 80 лет и старше — 10%. Ежегодный прирост заболеваемости ишемической контрактурой составляет 400 000 человек, ежегодное число смертей — 250 000. Каковы диетические рекомендации и противопоказания при ишемической контрактуре мышц предплечья и кисти? Соответствующая диета 1. Употребление продуктов с высоким содержанием кальция; 2. Употребление продуктов с высоким содержанием белка; 3. Употребление овощей и фруктов. Молоко содержит большое количество белка и кальция, что может способствовать восстановлению перелома. Выпивайте 500 мл каждый день. 2. Свиные ребрышки богаты высоким содержанием белка и кальция, что способствует восстановлению перелома кости. Съедайте около половины сотки каждый день. 3, курица Богата высоким содержанием белка, питательных веществ с высоким содержанием кальция, что способствует восстановлению перелома. Каждый день 2-3 порции. 4, утка Богата высоким содержанием белка, питательных веществ с высоким содержанием кальция, способствует восстановлению перелома. 2-3 утки в день. 5, рыба Высокое содержание белка и кальция способствует восстановлению перелома. Каждый день около половины сотки. 6, соя Богата растительным белком. От двух до трех таблеток в день. 7, нежирное мясо Богато высоким содержанием белка и кальция, способствует восстановлению переломов. Съедайте по одной-две порции в день. Диетические табу: 1) не употреблять жирную пищу; 2) не употреблять острую и возбуждающую пищу.