Аллергия на яичный белок может пройти самостоятельно. Обычно аллергические симптомы проходят сами собой после прекращения употребления яичного белка, однако людям с тяжелой формой аллергии необходимо своевременное медикаментозное лечение. Аллергия индивидуальна, и у некоторых людей аллергия на яичный белок вызывает такие симптомы, как кожная сыпь, боли в животе и анорексия. В большинстве случаев аллергики могут выздороветь самостоятельно, избегая аллергенов. В тяжелых случаях, таких как сильная диарея, рвота или даже одышка, необходимо немедленное симптоматическое лечение, например, пероральные десенсибилизирующие препараты, такие как лоратадин и цетиризин; респираторные симптомы необходимо лечить ингаляциями сальбутамола, а при необходимости — неотложной помощью. Шоковые симптомы, такие как апатия, бледность, снижение артериального давления, также требуют неотложной помощи. У некоторых детей, страдающих аллергией на яичный белок, с возрастом устанавливается барьерная функция желудочно-кишечного тракта, кишечная флора становится идеальной, симптомы аллергии могут постепенно уменьшаться и даже достигать самоизлечения. Если у ребенка сохраняется аллергия на яичный белок после трехлетнего возраста, она может стать пожизненным заболеванием, но эффективное избегание аллергенов может не вызывать соответствующих симптомов. Яйца очень питательны, но для некоторых людей они все же являются аллергенами, особенно для младенцев и детей младшего возраста, которые более склонны к аллергии на белок, поэтому родителям необходимо быть внимательными при их кормлении.