Больные сахарным диабетом могут употреблять больше видов обеда, в основном основную пищу с овощами. Количество основной пищи будет определяться в зависимости от ежедневной физической активности пациента, например, на ужин пациент может съесть 1 чашку риса около 100 г, тофу и небольшой овощной суп с омлетом и яйцом, или 100 г хлеба на пару, обжаренные грибы шиитаке и овощное сердце с небольшими свиными ребрышками в запеканке. Такая диета является очень полезной и сбалансированной по питательным веществам, а также оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови. Кроме того, если пациент чувствует более явный голод вечером перед сном, можно добавить 200 мл простого молока перед сном или выпить простой йогурт без добавок.