Утверждение о том, что четыре типа людей не могут есть овес, неверно. Если люди, не страдающие аллергией на овес, могут есть его в умеренных количествах, то людям со слабым пищеварением необходимо уменьшить его количество. Каждые 100 г овса содержат 389 калорий, из которых 66,3 г углеводов, 10,6 г пищевых волокон, 16,89 г белка, 6,9 г жира, 54 миллиграмма кальция и 429 миллиграммов калия. Овес относится к высококалорийным продуктам, в то время как содержание пищевых волокон в нем также очень высоко, что способствует перистальтике кишечника, стимулирует дефекацию, и больные запорами могут питаться более полноценно. В то же время овес является продуктом с высоким содержанием калия, поэтому больные гипертонией могут употреблять его в умеренном количестве. Однако из-за высокого содержания клетчатки в овсе люди со слабым пищеварением могут легко страдать от метеоризма, болей в животе, несварения желудка и других симптомов, если они потребляют слишком много овса, поэтому им необходимо контролировать его потребление. Людям, страдающим аллергией на овес, не следует употреблять его в пищу.