Завтрак имеет огромное значение для здоровья человека, поэтому им никогда не следует пренебрегать. Однако из-за напряженной работы, отсутствия времени на завтрак, отсутствия аппетита, нежелания есть, недосыпания, потери веса и других причин многие люди не знают о потенциальной опасности отказа от завтрака для своего здоровья. Первый раз вы завтракаете после сна, через 7-8 часов после последнего приема пищи, последний прием пищи уже давно переварился, сахар в крови также снизился до более низкого уровня, если вы не завтракаете или едите завтрак низкого качества, у вас будет явление гипогликемии, человек будет чувствовать себя усталым, раздражительным, мышление не может сосредоточиться, психический дискомфорт, и Человек будет чувствовать себя усталым, раздражительным, неспособным сосредоточиться, головокружение, холодный пот и другие побочные реакции, что скажется на эффективности обучения и работоспособности. Люди, которые не завтракают, неизбежно испытывают голод во время обеда, и их мозг выдает сигналы о том, что им необходимо большое количество калорий, что приводит к большей вероятности употребления «нездоровой пищи» во время обеда и ужина. В долгосрочной перспективе вас ждут ожирение, высокое кровяное давление, повышенный уровень холестерина в крови и диабет. Во время голодания снижается секреция желчи и изменяется ее состав: содержание желчных кислот уменьшается, а холестерин откладывается в желчном пузыре, что в долгосрочной перспективе приведет к увеличению количества холестерина в желчном пузыре и образованию желчных камней. Опасность 4: провоцирование заболеваний желудочно-кишечного тракта После ночного сна пища в кишечнике переваривается утром и требует срочного пополнения. Если вы не завтракаете плотно, то в обед вы обязательно съедите гораздо больше и даже переедите, что может перегрузить желудочно-кишечный тракт и привести к язве желудка, гастриту, несварению и другим заболеваниям. Не есть завтрак в привычку, но также может вызвать роль желудочно-кишечного рефлекса из порядка и вызвать запор, долгосрочные это может привести к более серьезной патологии. Опасность пять: вызвать сердечно-сосудистые заболевания люди в процессе сна, из-за дыхания, мочеиспускания и других явных или неявных потоотделения, так что много потери воды, кровь липкая, медленный кровоток, так что тромбоциты в крови легко слипаются, в сочетании с интенсивной работы и учебы, легко вызвать кровоток сердца недостаточно, тем самым увеличивая шансы сердечных заболеваний. Научный завтрак коллокация】 Стандарт питательного завтрака: разнообразие продуктов, обратите внимание на мясную и вегетарианскую коллокацию, включая зерновые, продукты животного происхождения (яйца, мясо), молоко и бобы, овощи и фрукты. Пропорция трех основных энергопроизводящих питательных веществ в завтраке, углеводы должны обеспечивать 55%-65% общей энергии, на жиры должно приходиться 20%-30%, на белки — 11%-15%. На самом деле, достаточно помнить о «пяти единицах», можно съесть завтрак как тонизирующее средство. Каша: миска овсянки (снижает уровень жира и сахара, питает желудок и легкие) Овсянка — знаменитая «каша долголетия», многие столетние люди имеют привычку пить овсянку. Добавьте в овсянку немного проса, чтобы приготовить овсяно-просяную кашу, которая освежает и придает мягкость напитку, а также обладает эффектом успокоения ума, снижает уровень жира и сахара, питает желудок и увлажняет легкие. Яйцо: яйцо («с головы до ног») В мире диетологии яйца всегда были известны как «цельный продукт». С точки зрения ТКМ, яйца являются уникальной «балансирующей» пищей. Белок яйца слегка холодный, а желток слегка теплый; белок очищает тепло, а желток питает кровь, что делает его сравнимым со жвачкой. Стакан молока за завтраком может пополнить запасы кальция и витаминов, обеспечить потребление белка, а также предотвратить атеросклероз, гипертонию и остеопороз у людей среднего и пожилого возраста. Овощ: овощ (снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний) Исследования показали, что люди, потребляющие в среднем более 569 граммов в день, имеют на 10% меньший риск преждевременной смерти и живут более чем на год дольше, чем те, кто потребляет менее 249 граммов. Кроме того, потребление дополнительных 200 граммов овощей и фруктов в день снижает риск преждевременной смерти еще на 6%. Употребление овощей на завтрак снижает частоту сердечно-сосудистых заболеваний и смертность, уменьшает стресс и увеличивает продолжительность жизни. Небольшая горсть орехов (улучшает качество и калорийность утреннего приема пищи) Полезно съедать небольшую горсть орехов каждый день, независимо от того, китайский это завтрак или западный. Поскольку люди редко переедают за завтраком, большинство из них находится в состоянии недостаточного питания, если дополнить его высокоэнергетическими, высокопитательными продуктами, такими как орехи, можно улучшить качество утреннего приема пищи и повысить соотношение калорийности трех приемов пищи.