Независимо от типа стомы пациента, в принципе, нет необходимости избегать приема пищи, только сбалансированное питание, больше свежих фруктов и овощей, чтобы сохранить плавное движение кишечника. Во время еды старайтесь разделять влажную и сухую пищу, чтобы стул приобретал форму, и пейте больше кисломолочки, чтобы регулировать кишечную флору стомы и регулировать работу кишечника.
Избегайте продуктов, которые плохо перевариваются, вызывают много газов или раздражают. Во время обычного приема пищи медленно пережевывайте пищу и увеличивайте порцию за порцией, пробуя новые сорта продуктов, чтобы не вызвать диарею.
Для пациентов с уростомой особое внимание следует уделять кислотности и щелочности продуктов в рационе. Поскольку в ненормально кислой моче легко образуются камни мочевой кислоты и аминокислот, а чрезмерная щелочность мочи также может привести к образованию кристаллов фосфата, карбоната или оксалата (см. рисунок ниже — белые кристаллы мочевой кислоты).
Кристаллы мочевой кислоты вызывают изъязвление слизистой оболочки кишечника и инфильтрацию кожи вокруг энтеростомы. В описанной ситуации можно сначала протереть выпавшие на коже кристаллы нейтральным мылом или белым уксусом 1 часть на 3 части воды (физраствор), смоченной марлей, но при этом нужно быть осторожным и по возможности не протирать слизистую оболочку стомы. К кислой пище относятся зерновые, хлеб, печенье, рис, лапша, скот, постное мясо птицы, рыбьи головы, субпродукты животных, яйца, сливы, арахис, грецкие орехи; к щелочной — молоко, фрукты, миндаль, горчица, изюм, шпинат, продукты из пекарского порошка; к нейтральной — растительное масло, сало, сливочное масло, белый сахар, фруктовый сахар, кофе, мед.