Рак поджелудочной железы называют «королем раковых заболеваний», поскольку его трудно диагностировать на ранних стадиях, большинство случаев уже находятся на поздних стадиях, а лечение хирургическим методом затруднено, и процент излечения после операции крайне низок. Для того чтобы продлить жизнь пациента, помимо активного лечения, необходимо обратить внимание на некоторые моменты в питании. Итак, какие же противопоказания существуют для больных раком поджелудочной железы с точки зрения диеты? Для решения этого вопроса мы сделаем краткое введение, которое поможет вам разрешить это сомнение. Диетические противопоказания при раке поджелудочной железы: 1. Избегать употребления жирной пищи с высоким содержанием животных жиров и белков. Избегайте употребления черепах, крабов, креветок и т.д. С осторожностью относитесь к говядине, баранине и т.д. 2. Не переедать, избегать курения, алкоголя, острых и других возбуждающих продуктов, не употреблять заплесневелые и маринованные продукты. Не ешьте слишком твердую, липкую и неперевариваемую пищу. 3. Диета должна быть легкой и легкоусвояемой, питание должно быть регулярным и количественным и не должно быть слишком полным. 4, рекомендуется употреблять больше продуктов, обладающих противораковым обезболивающим действием, таких как крабы-подкова, акулы, морские коньки, морской окунь, моллюски, улитки, грецкие орехи, солод, лук-порей, горькая дыня и т.д. 5. Рекомендуется употреблять больше продуктов, обладающих противоинфекционным действием, таких как карп, медуза, рыба-меч, устрицы, мягкотелая черепаха, мясо дикой утки, водяная змея, ростки бобов мунг, оливки, умэбоси, горькая тыква, бобы мунг, красная фасоль и т.д.