Несколько продуктов, которые эффективно снижают уровень жиров в крови
Овсянка
1. Миска овсянки на завтрак.
Ежедневное употребление всего одной порции овсянки на завтрак в течение 8 недель может снизить концентрацию «плохого холестерина» на 10% и повысить концентрацию «хорошего холестерина» в крови. Овес богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая препятствует всасыванию холестерина и жира в желудочно-кишечном тракте.
Гороховый суп
2. Полмиски фасоли на обед.
Фасоль — недорогой, безопасный и эффективный способ снизить уровень холестерина в крови. Всего полмиски фасоли на обед каждый день может снизить концентрацию «плохого холестерина» на 20% в течение 8 недель. Бобовые содержат множество эффективных ингредиентов для снижения уровня холестерина, самым важным из которых является растворимая и нерастворимая клетчатка, содержащаяся в бобовых. Ли Вэйцинь, отделение общей хирургии, Главный госпиталь военного округа Нанкин
Чеснок
3. Три зубчика чеснока на ужин.
Употребление 3 зубчиков чеснока в день в течение 8 недель может также снизить концентрацию «плохого холестерина» в крови на 10%. Он также эффективен при употреблении в сыром или вареном виде.
Лук
4. Ежедневно съедайте половину луковицы.
Лук — недорогой продукт для здоровья. Ежедневное употребление половины сырого лука в течение 8 недель может увеличить концентрацию «хорошего холестерина» на 20%. Однако лук более эффективен в сыром виде, чем дольше он варится, тем менее эффективно он снижает уровень холестерина.
Оливковое масло
5. используйте оливковое масло в качестве масла для приготовления пищи.
Оливковое масло обеспечивает наилучшую защиту сердечно-сосудистой системы. Выбирайте оливковое масло, полученное методом холодного прессования, в то время как оливковое масло, полученное путем нагревания, гораздо менее питательно.
Яблоки
6. Яблоко в день.
Яблоки богаты пектином, который обладает холестериноснижающим действием.
Сельдь
7. Морская рыба на пару два раза в неделю.
В морской рыбе очень много жирных кислот n-3, которые легко разрушаются при запекании или жарке, поэтому самый здоровый способ ее употребления — приготовление на пару. Достаточно двух раз в неделю по 150 г или более на порцию.
Имбирь
8. каждую неделю ешьте имбирный суп.
Имбирь является эффективным ингредиентом для снижения уровня холестерина, так как содержит гингерол и гингерол.
9. добавляйте красную смородину в блюда. Красная смородина — великое китайское изобретение. Помимо использования в качестве приправы, она также обладает холестеринопонижающей «лекарственной ценностью». Ученые обнаружили, что красная смородина содержит особый ингредиент, который подавляет синтез холестерина.
Кукуруза: богата кальцием, фосфором, магнием, железом и селеном, а также витаминами А, В1, В2, В6, Е и каротином, а также богата пищевыми волокнами. Регулярное употребление кукурузного масла может снизить уровень холестерина и смягчить кровеносные сосуды. Вареная кукуруза — самый простой способ ее приготовления.
11. ямс: ямс известен как «пища богов», его муцилажный белок предотвращает жировые отложения в сердечно-сосудистой системе, поддерживает эластичность сосудов и предотвращает артериосклероз; уменьшает отложения подкожного жира и предотвращает ожирение.
12. морская капуста: известна как «морской овощ», ее низкокалорийные и низкожировые свойства привлекли внимание диетологов. Водоросли содержат фитохимические вещества, такие как фитополисахариды, которые обладают целым рядом физиологических функций, таких как антиоксидант, регулятор иммунитета, подавление опухолей, борьба с инфекциями, снижение уровня холестерина и замедление старения. Бурые водоросли, такие как ламинария, богаты коллоидной клетчаткой и могут значительно снизить уровень холестерина в сыворотке крови.
Келп: Келп также является целебным средством. Он содержит полисахариды ламинарии, которые могут снижать уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке крови. Келп также богат многими незаменимыми аминокислотами, витаминами А и В.
Серебряный гриб: Серебряный гриб является питательным и нежирным тоником. Он богат пищевыми волокнами, которые улучшают моторику желудочно-кишечного тракта и уменьшают всасывание жиров. Полисахарид серебряного гриба — это растительный полисахарид, который может снижать уровень холестерина, повышать иммунитет, оказывать противоопухолевое, антивозрастное и косметическое смягчающее действие.
14. Сельдерей: содержит больше пищевых волокон, особенно ингредиентов, снижающих кровяное давление, а также оказывает понижающее действие на липиды и сахар в крови. Кроме того, листья сельдерея содержат больше каротина и витамина С. Не выбрасывайте молодые листья при употреблении сельдерея.
Боярышник: Пектин, содержащийся в боярышнике, является растворимым пищевым волокном, которое способствует снижению уровня холестерина и предотвращает атеросклероз. Регулярное употребление боярышника может удалить масло и жир и способствовать пищеварению.
16. Грибная еда
В основном шампиньоны, шиитаке, соломенные и плоские грибы и другие высшие грибы являются здоровой пищей с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и богатой натуральными витаминами. Они обладают уникальными полезными свойствами, особенно грибы шиитаке, которые оказывают холестериноснижающее действие и предотвращают отложение липидов на стенках артерий, а грибы шиитаке обладают антигипертензивным действием.
17. Огурец Огурец содержит тонкую клетчатку, которая способствует выведению из кишечника испорченных веществ и снижению уровня холестерина. Кроме того, огурец содержит малоновую кислоту, которая препятствует превращению сахаров в жир и особенно подходит для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
18. баклажаны Баклажаны содержат витамин Р, который не только снижает уровень холестерина, но и повышает эластичность микроскопических кровеносных сосудов, делая кровоток плавным, с очевидным эффектом снижения уровня липидов, активизации крови и открытия вен, что делает его идеальной пищей для пациентов с атеросклерозом, гипертонией и ишемической болезнью сердца.
Продукты с низким содержанием жира
Помимо перечисленных выше, в нашем рационе много продуктов с низким содержанием жира и сахара, таких как гречка, овес (оба вида пшеницы могут снизить кровяное давление, липиды и сахар в крови), пшено, картофель, горькая дыня, зимняя дыня, шпинат, морковь, кинза, сельдерей, петрушка (также называемая кориандром или тмином), полая капуста, каперсы, скрипичные головки, амарант, рапс, амарант, водяные каштаны, дикий рис, побеги бамбука, баклажаны, волчьи ягоды, юкка, медуза Желтая эссенция, фиолетовая капуста, медуза, морской огурец, мидии, различные виды чешуйчатой морской рыбы, мясо змеи, черепахи, абалон, мясо птицы и животных без кожи, черный гриб, белый гриб, черный кунжут, гуава, помидоры и т.д.