«Специальное медицинское питание» — это переработанный и составленный продукт питания для удовлетворения особых потребностей в питании людей с ограниченным доступом к пище, нарушениями пищеварения и всасывания, нарушениями обмена веществ или специфическими болезненными состояниями. Хотя это и еда, это не обычная еда для обычных людей, и это не лекарство.
Существует три вида «специального медицинского питания».
Цельнопищевые формулы, которые можно использовать в качестве единственного источника питания, включая формулы цельного белка и формулы цельного питания на основе коротких пептидов.
цельные продукты питания, специфичные для конкретных заболеваний, которые могут удовлетворить потребности в питании при конкретных заболеваниях, включая опухолевые, диабетические, печеночные, почечные и другие цельные продукты питания.
Нецельные пищевые формулы, которые могут удовлетворить некоторые пищевые потребности, но не могут быть использованы в качестве единственного источника питания, включая порошок сывороточного протеина, порошок пищевых волокон, порошок пробиотиков, рыбий жир и т.д.
Существуют определенные группы людей, для которых подходит «специальное лечебное питание», его классификация и разновидности сложны. Если вы самостоятельно выберете неподходящие препараты, они не только не обеспечат вас питанием, но и могут вызвать определенные побочные эффекты. Поэтому рекомендуется использовать их под руководством врача или диетолога. В настоящее время эти продукты можно приобрести в аптеках самообслуживания в крупных больницах, столовых, супермаркетах питания или в интернет-магазинах продуктов питания и лекарств.