Научного обоснования «пищевой несовместимости», которая является лишь народной поговоркой, медицинская наука не признала. Говядина и оливки содержат питательные вещества, которые не противоречат друг другу, и вы можете есть говядину и оливки одновременно. Говядина — богатый белком мясной продукт, исследования в области диетологии показывают, что в 100 граммах говядины содержится около 20 граммов белка, что позволяет использовать ее в качестве источника высококачественного белкового питания. Оливки содержат множество витаминов, в 100 граммах свежих оливок содержится около 130 миллиграммов каротина, витамина С — около 3 миллиграммов, ниацина — 0,7 миллиграмма, а также некоторое количество углеводов, растительных белков и других компонентов. Употреблять говядину можно и с оливками, но делать это следует умеренно, не стоит съедать сразу много пищи, чтобы не создавать слишком большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт и не вызывать несварение желудка.