Питание в переходный период после холецистэктомии (в течение 4 недель после операции) должно быть следующим: 1. Начните пить небольшое количество воды в первый день после операции. 2. питайтесь сбалансированной диетой с небольшим количеством приемов пищи, а через три дня — неделю после операции можно начать употреблять небольшое количество белка, например: нежирное мясо, рыба на пару; обезжиренное молоко; овощи; фрукты; цельные зерна. 3. В первую неделю после операции следует избегать диеты с высоким содержанием жиров, например, жареной и жирной пищи. Рекомендуется низкокалорийная или обезжиренная диета. 4. ешьте больше продуктов, содержащих клетчатку, избегайте молочных продуктов, кофе, сладостей и т.д. Для увеличения количества пищевых волокон в рацион можно добавить овес. Это предотвратит легкую диарею и желудочно-кишечный дискомфорт после операции. Пациенты могут вернуться к нормальному питанию через две недели — один месяц после операции, в зависимости от индивидуальных особенностей.