Что и как я должен есть после холецистэктомии?

Как я уже говорил, желчный пузырь — это просто хранилище желчи. Когда желчный пузырь вырезают, желчь, вырабатываемая на большой фабрике, которой является печень, поступает прямо в кишечник для участия в переваривании пищи. На ранних стадиях, поскольку количество и тип потребляемой пищи непостоянны и варьируются, желчь не может своевременно перестроиться в соответствии с этими различиями и может вызвать некоторые проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и диарея, боли в животе и запоры, а также несварение желудка. Обычно ситуация улучшается примерно через 4 месяца, и организм адаптируется автоматически. Однако, чтобы избежать мелких проблем, лучше всего внести некоторые коррективы в рацион питания. Прежде всего, первый послеоперационный прием пищи обязательно должен быть жидким, будь то пшено или рисовый суп, не имеет значения, если вы не диабетик, можно положить немного сахара для улучшения вкуса. Благодаря инфузии пациент не испытывает сильного голода, и цель приема пищи — разбудить кишечник, который был парализован в результате операции. В моей больнице есть система однодневной хирургии желчного пузыря, и пациентов выписывают сразу же на 1-й день после операции. В некоторых больницах пациента оставляют еще на два дня, но не слишком надолго. В течение следующих 2-3 недель желудочно-кишечный тракт не адаптировался к отсутствию желчного пузыря и иногда выражает тоску по нему с помощью неясных болей. В это время необходимо правильно успокаиваться. Диета постепенно титруется от жидкой к полужидкой. Рисовый суп и рисовая каша, тонкий рис. Нарезанная лапша, развесная лапша в прозрачном супе. Не разрешается белая редька с кореньями и овощами, суп из тофу с яичным белком и финиковой пастой и т.д. Также питайтесь небольшими и частыми порциями, можно есть 4-6 раз в день, каждый прием пищи не должен быть слишком обильным. Вы можете съесть несколько небольших соленых блюд для приправы, но не ешьте жирную и копченую пищу слишком рано, конечно, овощи и фрукты разрешены к употреблению. Через 1 месяц желудочно-кишечный тракт начинает привыкать к жизни без желчного пузыря, хотя все еще иногда скучает по нему. Следует также постепенно побуждать его к возобновлению работы. В этот период можно есть умеренное количество продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, таких как птица и морепродукты. Рыба, креветки и мидии разрешены, если они свежие, но лучше всего готовить их на пару. Также не употребляйте жирные яичные желтки и жареную пищу. Чтобы избежать дефицита витаминов, следует увеличить количество овощей и фруктов. Через 3 месяца желудочно-кишечный тракт начинает принимать дни выхода желчного пузыря и в основном не проявляет боли. В это время не следует раздражать его. Не ешьте животные жиры и субпродукты, жареную пищу и фастфуд. Не переедайте также, не курите, можете пить немного алкоголя и, конечно, лучше всего соки. В основном через 4-5 месяцев желчный пузырь становится напоминанием о желудочно-кишечном тракте. Поток желчи не сильно отличается от нормального. К этому времени наше пищеварение более или менее восстановилось. Даже если мы едим немного копченой пищи. Дискомфорта тоже нет. Но чтобы избежать возвращения камней. Они поселяются в желчных протоках. Важно вести разумный образ жизни, не курить, не спать поздно и не есть жирную пищу. Не пейте слишком много стимулирующих напитков. Ешьте три раза в день и занимайтесь спортом. Завтракайте вовремя и ешьте больше овощей и фруктов. Вся оставшаяся жизнь пройдет в завитушках, и вы больше никогда не встретитесь с камнями.