Биопсия полости рта — это хирургическая процедура, при которой подозрительная больная или нормальная ткань удаляется из полости рта с помощью скальпеля или биопсийного инструмента и направляется в отделение патологии для микроскопического или иммуногистохимического исследования. Биопсия является золотым стандартом диагностики заболеваний и позволяет подтвердить широкий спектр заболеваний, таких как распространенные плоскоклеточные карциномы полости рта, доброкачественные опухоли и рак железистого происхождения полости рта. Она также включает распространенные заболевания слизистой оболочки полости рта, такие как предраковые поражения, например лейкоплакию, эритему и плоский лишай. Биопсия полости рта также является стандартом диагностики синдрома Съегрена, а биопсия губных желез — одним из важнейших показателей для диагностики синдрома Съегрена.