Пищевая сода может использоваться для лечения повышенной кислотности, которая представляет собой увеличение секреции желудочной кислоты в желудке, вызванное различными патологиями. Желудочная кислота может стимулировать слизистую оболочку желудка, вызывая ее повреждение, что в тяжелых случаях может привести к язвам. Основным ингредиентом пищевой соды является бикарбонат натрия, который является щелочным химическим веществом, способным вступать в реакцию с кислотой в желудке для синтеза желудочной кислоты и повышения уровня pH в желудке, уменьшая повреждение слизистой желудка, вызванное кислотой, и леча заболевания желудка.