Повышает ли употребление соевого молока кровяное давление?

Питье соевого молока не повышает кровяное давление, но способствует снижению артериального давления и уровня липидов в крови, а также в определенной степени помогает предотвратить атеросклероз. Соевое молоко также может регулировать эндокринные нарушения у женщин и обладает эффектом замедления процесса старения, что делает его очень качественным напитком. Однако для пациентов с плохой функцией почек и протеинурией важно свести к минимуму или вообще не пить соевое молоко, так как этот растительный белок может привести к повышению уровня креатинина. В отличие от качественной белковой диеты, которую необходимо соблюдать, соевое молоко более чем на 90% состоит из воды, а также в него добавляют волокнистые вещества, растительные белки и много сахара. Организм сам метаболизирует воду, и потребление большого количества воды не влияет на кровяное давление, хотя может увеличить нагрузку на сердце. Кроме того, клетчатка и микроэлементы сами по себе необходимы организму и вряд ли вызовут повышение кровяного давления. Соевый белок также является хорошим веществом для соответствующего дополнения. Содержание аминокислот в нем, хотя и дефицитно по сравнению с животным белком, но лучше, чем в большинстве растительных белков. Поэтому употребление соевого молока не вызовет повышения кровяного давления, но будет полезно для его снижения.