Клейкий рис содержит большое количество сахара, поэтому его следует меньше употреблять диабетикам. Клейкий рис богат белком, углеводами, пищевыми волокнами, микроэлементами и другими питательными веществами, и умеренное потребление клейкого риса полезно для организма. Однако содержание сахара в клейком рисе относительно велико, и он относится к продуктам с высоким гликемическим индексом. Поэтому больным диабетом следует сократить потребление клейкого риса, особенно тем, кто плохо контролирует уровень глюкозы в крови, чтобы избежать значительных колебаний уровня глюкозы в крови после употребления клейкого риса. Обычно здоровые люди едят клейкий рис в умеренных количествах, он не оказывает негативного воздействия на организм, может дополнять питательные вещества для человеческого организма, поддерживать нормальные физиологические функции организма. Однако не рекомендуется переусердствовать, чтобы избежать несварения желудка. В повседневной жизни рекомендуется смешивать и сочетать блюда в зависимости от состояния организма, корректировать структуру рациона и сбалансированность питания.