В современном обществе темп жизни людей продолжает ускоряться, и нестабильные привычки питания в сочетании со стрессом от учебы, быта и работы, а также отсутствие полноценного отдыха приводят к тому, что селезенка и желудок многих людей нездоровы. Помимо корректировки привычек питания и полноценного отдыха, мы также можем позаботиться о селезенке и желудке с помощью диетического лечения. Сегодня я рекомендую этот суп из свиного брюшка с песчаными орехами как средство для людей со слабой селезенкой и желудком и холодным желудком. Свиное брюхо — это желудок свиньи, слегка теплый по своей природе и сладкий на вкус, он обладает эффектом укрепления селезенки и желудка и питает недостатки. Песчаный орех: теплый по природе и резкий на вкус, он может тонизировать ци и желудок, пробудить селезенку и разогнать холод, и хорошо подходит для лечения застоя в желудке, болей в животе и вздутия. Белые плоды: эффективно отхаркивают мокроту, облегчают кашель и увлажняют легкие, но не рекомендуется употреблять более 7 капсул на человека в день. Radix Codonopsis Pilosulae: обладает свойствами укрепления селезенки и питания легких, благотворно влияет на ци, питает кровь и вырабатывает жидкость, укрепляет сопротивляемость организма, снижает кровяное давление, питает кровь, тонизирует середину и благотворно влияет на ци, лечит язву желудка и лечит диабет. Состав: свиное брюхо, песок, белые орехи, китайский женьшень, нарезанный имбирь. Способ приготовления: 1. предварительно обработайте свиное брюхо, бланшируйте и нарежьте кусочками. 2. белые плоды замочить в горячей воде на несколько минут, очистить от скорлупы и кожицы. Промойте и слейте воду с песчаных орехов и женьшеня. 3. Возьмите кастрюлю для тушения, положите кусочки свиного брюшка, песчаные орехи, белые фрукты, женьшень и имбирь, залейте соответствующим количеством воды и доведите до кипения, накройте кастрюлю и варите около 2 часов. Перед подачей добавьте щепотку соли по вкусу. Секрет очистки: Хотя свиной живот хорош, его очистка, приготовление и обработка — сложная задача, и многих людей «отпугивает» страх плохо с ним обращаться. На самом деле, можно попробовать выкупать свиное брюхо под краном, спереди и сзади, перевернуть и промыть, ножницами срезать лишний жир. Затем несколько раз натереть его соответствующим количеством соли, белого уксуса, крахмала или муки, а слизь смыть водой.