Инсулин выделяется бета-клетками поджелудочной железы и является белковым гормоном. Нормальная базальная концентрация инсулина в плазме крови взрослого человека натощак составляет 35-145пмоль/л, которая может повышаться в 5-10 раз от базального значения примерно через час после приема пищи. Инсулин является ключевым гормоном, который способствует анаболизму веществ и поддерживает стабильность концентрации глюкозы в крови, участвует в хранении энергетических веществ в организме и способствует росту и развитию, в основном в следующих аспектах: 1. способствует синтезу гликогена, тормозит гликогенолиз и тормозит глюконеогенез. Инсулин может способствовать синтезу белка и тормозить его распад. 4. Если инсулина выделяется недостаточно, это приводит к диабету и в конечном итоге вызывает поражение глаз, почек, сердца, нервов, кровеносных сосудов и других органов, что приводит к снижению функции этих органов, что может быть опасно для жизни.