Астма — распространенное хроническое респираторное заболевание, представляющее серьезную опасность для здоровья детей. Она имеет высокую заболеваемость, часто проявляется горловым звуком и представляет собой хроническое течение с повторяющимися приступами, что серьезно влияет на обучение, жизнь и деятельность больных детей, а также на рост и развитие детей и подростков. Многие родители выглядят растерянными после того, как у их детей развивается астма. Вот некоторые диетические соображения относительно астмы у детей. Три основных питательных вещества — белки, углеводы и жиры — должны быть подобраны соответствующим образом. Дети с астмой часто лишены кислорода во время приступов хрипов, что приводит к ослаблению желудочно-кишечного тракта, потере аппетита и снижению потребления пищи, что влияет на их нормальный рост и развитие. Поэтому дети с астмой должны получать достаточное количество высококачественного белка, такого как молоко и яйца, что составляет около 35% их пищевого рациона. Углеводы, такие как рис и мука, являются основным источником энергии для организма и должны составлять около 50% пищевого рациона, однако следует избегать чрезмерного потребления продуктов, вызывающих газообразование, таких как макароны, бобы и картофель. Жир следует употреблять в небольших количествах, на его долю приходится около 15% от общего количества потребляемых продуктов. Поскольку употребление слишком большого количества жиров влияет на аппетит, а также на переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте, что пагубно сказывается на состоянии, основное внимание следует уделять употреблению растительных масел. Во-вторых, рекомендуется употреблять больше продуктов, богатых витамином А, В, С, железом и кальцием. Витамин А выполняет функцию поддержания нормального развития человеческого организма и повышает способность организма сопротивляться болезням. Витамины В и С являются важными веществами, участвующими в различных видах обмена веществ, а также выполняют функцию повышения аппетита и способствуют рассасыванию воспалений в легких. Кальций, помимо функции содействия росту и развитию, также выполняет такие функции, как противоаллергическая. Кроме того, в организме будет наблюдаться компенсаторный дефицит железа, чтобы улучшить поглощение кислорода из гипоксического состояния при астме, чтобы уменьшить гипоксию тканей, и добавки должны быть соответственно увеличены. Три желательных момента: рекомендуется пить больше воды. В частности, во время острых приступов астмы увеличивается потеря воды через дыхательные пути, и ребенок склонен к обезвоживанию, а мокрота из дыхательных путей становится липкой и плохо отхаркивается. Избегайте: холодных напитков и газированных напитков. Дыхательные пути детей с астмой находятся в крайне реактивном состоянии, и холодные раздражители часто могут вызывать спазмы дыхательных путей и приступы астмы, а газированные напитки часто содержат вредные для организма ингредиенты, такие как ароматизаторы и красители, и содержат газ углекислый газ, который также вреден для легких. Избегайте: раздражающих продуктов и продуктов, вызывающих газообразование. Раздражающие продукты, такие как чили, перец, горчица, порошок карри и кофе, могут вызвать спазмы дыхательных путей, поэтому их следует избегать. К продуктам, вызывающим газообразование, относятся арахис, картофель, лук-порей, соя и макаронные изделия, которые обычно выделяют большое количество газа, что приводит к вздутию живота и поднятию диафрагмы, ограничивая вентиляцию легких и провоцируя астму, поэтому детям с астмой следует по возможности избегать таких продуктов. Избегайте сладких и соленых продуктов. Сладкая и соленая пища может привести к образованию мокроты и жара, поэтому слишком сладкая и соленая пища может спровоцировать приступ астмы.