Печень и желчный пузырь являются важными органами пищеварения в организме, а выделяемая ими желчь является важной частью пищеварительных соков. Организм полагается на желчь для эмульгирования и расщепления жиров перед их перевариванием и использованием. Когда человек страдает от камней во внутрипеченочных желчных протоках, нарушение функции печени и обструкция желчных протоков могут повлиять на секрецию, выделение и концентрацию желчи в организме, что приводит к нарушениям в составе и количестве желчи. Поэтому рецепты для пациентов с камнями внутрипеченочных желчных протоков должны следовать принципам с высоким содержанием сахара, высоким содержанием белка, высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира и включать больше рыбы, постного мяса, свежих овощей и фруктов. Людям, страдающим от камней во внутрипеченочных желчных протоках, следует бросить курить и ограничить употребление алкоголя, а также избегать переедания или употребления раздражающей пищи, так как неправильное питание часто является непосредственной причиной заболеваемости пациента. Кроме того, поддержание хорошего психического состояния и культивирование привычек правильного образа жизни также являются эффективными мерами профилактики и лечения этого заболевания. Инь Яосинь, отделение хирургии гепатобилиарной полости, Шэньчжэньская больница Пекинского университета
1, постарайтесь уменьшить потребление жиров, особенно животных, не ешьте жирное мясо, жареную пищу, замените животное масло растительным, насколько это возможно.
Образование желчного пузыря и желчнокаменной болезни связано с высоким содержанием холестерина и нарушением обмена веществ, поэтому ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как икра рыб, желток различных яиц, а также печень, почки, сердце и мозг различных плотоядных животных.
3, готовить пищу на пару, варить, тушить, тушить лучше, не ешьте много жареной, запеченной, печеной, копченой, маринованной пищи.
4, увеличить количество рыбы, нежирного мяса, соевых продуктов, свежих овощей и фруктов и других продуктов, богатых высококачественным белком и углеводами, чтобы обеспечить поступление калорий, чтобы способствовать образованию гликогена печени и защитить печень.
5, ешьте больше помидоров, кукурузы, моркови и других продуктов, богатых витамином А, чтобы поддерживать эпителиальные клетки желчного пузыря в здоровом состоянии и предотвратить отслоение эпителиальных клеток для формирования ядра камней, тем самым вызывая образование камней или заставляя камни увеличиваться в размере и количестве.
6, если позволяют условия, обычно пейте больше свежих овощей или дынного сока, например, арбузный сок, апельсиновый сок, морковный сок и т.д., а также увеличьте количество и объем напитков и еды, чтобы увеличить секрецию и выделение желчи, уменьшить воспалительную реакцию и застой желчи.
7. Откажитесь от курения и алкоголя, ешьте меньше острой и раздражающей пищи, сильных приправ, таких как горчичное масло и т.д., чтобы не стимулировать желудочно-кишечный тракт и не спровоцировать или не усугубить болезнь.
8. рекомендуется соблюдать легкую, легкоусвояемую, с меньшим количеством ложек, подходящей температуры, нераздражающую, жидкую или полужидкую диету с низким содержанием жира, не «распускать руки» и есть и пить ради удовольствия, чтобы не вызвать ненужных неприятностей или даже спровоцировать желчное кровотечение и поставить под угрозу жизнь.
Инь Яосинь, отделение гепатобилиарной хирургии, Шэньчжэньская больница Пекинского университета