Под толерантностью к глюкозе обычно понимается тест на толерантность к глюкозе. Употребление небольшого количества сладостей за день до теста на толерантность к глюкозе обычно не оказывает существенного влияния. Тест на толерантность к глюкозе — это тест с нагрузкой глюкозой, который позволяет уточнить функцию β-клеток поджелудочной железы и понять способность организма регулировать уровень глюкозы в крови. Следует отметить, что за три дня до проведения теста на толерантность к глюкозе суточное потребление углеводов должно составлять не менее 150 г, а перед тестом необходимо голодать не менее 8~12 часов, чтобы убедиться, что пациент не находится в состоянии стресса, например, инфекции, травмы или операции, что обеспечит точность результатов теста. Пациенты, которым необходимо провести тест на толерантность к глюкозе, должны находиться под руководством врача.